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内容大纲
清代饮食养生经典《养小录》，由医家顾仲辑撰。全书三卷，辑录《食宪》饮食精粹并融入实践经验，涵盖家常菜、点心、饮品等品类，恪守“鲜、洁、熟、节制”原则。分类清晰、技法实用，以寻常食材调和身心，既藏古人饮食智慧，亦是实用的传统养生饮食指南。 -
作者介绍
顾仲（生卒年不详），字中村，号浙西饕士，浙江嘉兴人，清代医家、饮食养生家。他倡饮食“清、熟、节制”，立“鲜、洁、熟”膳食标准，以寻常食材调和身心，反对奢靡。《养小录/雅致生活》三卷，辑《食宪鸿秘》饮食内容并结合己验编撰而成。 -
目录
序
养小录序
卷之上
饮之属
酱之属
饵之属
卷之中
蔬之属
餐芳谱
果之属
卷之下
佳肴篇
卷之之下
鱼之属
蟹
禽之属
卵之属
肉之属
跋
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