[
-
内容大纲
园艺植物生长与环境为园林园艺相关专业的专业基础课程，具体介绍了园艺植物的物质基础、形态特征、生长发育规律、环境要求与调控、逆境表现与防治措施等，每一章明确知识目标和能力目标，为激发学生的学习兴趣，扩大学生的知识面，拓展学生的思维能力和创新能力，还增加了实验实训、知识拓展、选讲等内容。
本教材理论知识以够用为度，突出实用性，紧密结合生产实际，在介绍理论知识的同时，穿插了实践应用技术。
本书既可作为职业教育园林、园艺等专业的教材，也可供相关行业的技术人员和管理人员参考使用。 -
作者介绍
-
目录
第一章 植物细胞与组织
第一节 植物细胞
一、植物细胞的概念
二、植物体的物质组成
三、植物细胞的基本结构
第二节 植物组织
一、植物细胞的生长和分化
二、植物组织的概念及类型
实训一 光学显微镜的结构、使用及保养
实训二 植物细胞及组织结构观察
思考题
第二章 植物营养器官
第一节 根
一、根的功能
二、根的形态
三、根的结构
四、根的变态
实训一 根的形态与结构观察
第二节 茎
一、茎的功能
二、茎的形态
三、茎的结构
四、茎的变态
实训二 茎的形态与结构观察
第三节 叶
一、叶的功能
二、叶的形态
三、叶的结构
四、叶的变态
实训三 叶的形态与结构观察
思考题
第三章 植物生殖器官
第一节 花
一、花的组成
二、花的类型
三、花序的类型
四、开花、传粉、受精
五、相关概念
第二节 果实
一、果实的形成和结构
二、果实的类型
第三节 种子
一、种子的形成及结构
二、被子植物的种子类型
实训一 被子植物胚胎发育
实训二 被子植物生殖器官的形态调査与识别
思考题
第四章 植物的分类
第一节 植物分类的基础知识
一、植物分类的方法
二、植物分类的单位
三、植物的命名法则
四、植物检索表
第二节 植物界的主要类群
一、低等植物
二、高等植物
第三节 被子植物主要分科简介
一、双子叶植物纲的主要科
二、单子叶植物纲的主要科
实训 种子植物形态的调査识别、描述方法和标本鉴定
思考题
第五章 植物的水分生理
第一节 植物含水量及水分在植物生活中的重要性
一、植物的含水量
二、植物体内水分存在的状态
三、水在植物生命活动中的作用
第二节 植物对水分的吸收
一、植物细胞对水分的吸收
二、植物根系对水分的吸收
第三节 植物体内水分的散失——蒸腾作用
一、蒸腾作用概念及生理意义
二、蒸腾作用部位及方式
三、蒸腾作用指标
四、影响蒸腾作用的因素
第四节 植物体内水分的运输
一、水分运输的途径
二、水分长距离运输的动力
实训一 植物组织水势的测定（小液流法）
实训二 质壁分离法测定渗透势
思考题
第六章 植物生长的矿质营养
第一节 植物生长必需的矿质元素
一、植物必需元素的标准
二、植物必需元素的种类
三、植物必需矿质元素的生理作用
第二节 植物对矿质元素的吸收
一、植物吸收矿质元素的部位
二、根系吸收矿质元素的特点
三、根系对矿质元素的吸收方式及过程
四、外界条件对根系吸收矿质元素的影响
第三节 矿质元素在植物体内的运输与分配
一、矿质元素在植物体内的运输
二、矿质元素在植物体内的分配
思考题
第七章 植物生长的碳素营养——光合作用
第一节 光合作用概念及其重要性
一、光合作用的概念
二、光合作用的重要意义
第二节 光合作用场所——叶绿体
一、叶绿体的形态结构
二、光合色素
第三节 光合作用机制
一、原初反应
二、电子传递和光合磷酸化
三、碳同化
第四节 光呼吸
一、光呼吸过程——乙醇酸代谢
二、光呼吸的生理意义
第五节 光合产物的运输与分配
一、光合作用的产物
二、同化产物的运输
三、同化产物的分配
第六节 影响光合作用的因素
一、光合作用指标
二、外界因素对光合作用的影响
实训一 叶绿素的定量测定（分光光度法）
实训二 光合速率的测定（改良半叶法）
思考题
第八章 植物的呼吸作用
第一节 呼吸作用概念、类型及生理意义
一、呼吸作用概念
二、呼吸作用类型
三、呼吸作用生理意义
第二节 高等植物的呼吸系统
一、高等植物呼吸系统的多样性
二、呼吸作用的重要途径——糖酵解
三、无氧呼吸
四、有氧呼吸（EMP-TCA途径）
五、磷酸戊糖途径
第三节 影响呼吸作用的因素
一、呼吸作用的生理指标
二、内部因素对呼吸作用的影响
三、外界条件对呼吸作用的影响
第四节 呼吸作用在生产及植物栽培中的应用
一、呼吸作用与种子萌发
二、呼吸作用与植物栽培
三、呼吸作用与种子贮藏
四、呼吸作用与果蔬贮藏
实训 滴定法测定呼吸速率（小篮子法）
思考题
第九章 植物的生长发育
第一节 植物生长物质
一、植物激素
二、植物生长调节剂
实训一 生长素类物质对根、芽生长的不同影响
实训二 生长素类与植物生长延缓剂促进绿豆下胚轴插条生根
实训三 乙烯对黄瓜雌花的诱导作用
第二节 植物的营养生长
一、植物的休眠
二、种子萌发
三、幼苗类型
四、植物的营养生长
实训四 植物生长区域的测定
第三节 植物的生殖生长
一、植物成花的光周期现象
二、春化作用
三、花芽分化
四、植物的生殖和成熟
五、植物的衰老与脱落
思考题
第十章 植物生长与土壤环境
第一节 土壤的固相组成
一、土壤矿物质
二、土壤有机质
三、土壤微生物
实训一 土壤质地判断（手测法）
实训二 土壤农化混合样品的采集与制备
实训三 土壤有机质的测定（重铬酸钾容量法——油浴法）
第二节 土壤的物理性质
一、土壤孔隙性
二、土壤结构性
三、土壤耕性
实训四 土壤容重的测定（环刀法）
第三节 土壤的化学性质
一、土壤吸收性
二、土壤的酸碱性
实训五 土壤pH值的测定（电位法）
思考题
第十一章 植物生长与水分环境
第一节 土壤水分环境
一、土壤水分的类型
二、土壤水分含量及其有效性
三、土壤水分的运动
实训一 土壤水分含量测定
第二节 空气湿度和水分的蒸发与凝结
一、空气湿度
二、蒸发
三、凝结
第三节 水分与植物的关系
一、空气湿度与植物
二、降水与植物
三、土壤水分与植物
四、水分临界期和关键期
五、提高水分利用
实训二 降水和蒸发观测
思考题
第十二章 植物生长与温度环境
第一节 植物生长与空气温度
一、空气温度
二、植物生命活动的三基点温度
三、空气温度与植物
第二节 植物生长与土壤温度
一、土壤温度与植物生长的关系
二、土壤的热特性
三、影响土壤温度变化的因素
四、土壤温度的变化规律
五、土壤温度的调节
思考题
第十三章 植物生长与营养
第一节 植物对养分的吸收
一、根部对养分的吸收
二、叶部对养分的吸收
第二节 氮素与氮肥
一、土壤中氮的含量和形态
二、土壤中氮素的转化
三、植物的氮素营养
四、氮肥的种类、性质和施用
实训一 土壤全氮测定（半微量凯氏法）
实训二 土壤碱解氮测定——扩散法
第三节 磷素与磷肥
一、土壤中磷的含量和形态
二、土壤中磷素的转化
三、植物的磷素营养
四、磷肥的种类、性质和施用
实训三 土壤有效磷测定——钼锑抗比色法
第四节 钾素与钾肥
一、土壤中钾的含量和形态
二、土壤钾素的转化
三、植物的钾素营养
四、钾肥的种类、性质和施用
实训四 土壤速效钾的测定
第五节 中、微量元素及其肥料
一、中量元素营养与肥料
二、微量元素及其肥料
第六节 复混肥料
一、复混肥料的定义和分类
二、复混肥料的特点
三、复混肥料的种类和施用
第七节 有机肥料
一、有机肥料的概念与特点
二、有机肥料在现代农业生产中的重要作用
三、我国有机肥资源状况及分类简介
第八节 微生物肥料
一、微生物肥料的作用
二、微生物菌剂的特点
三、几种主要的微生物菌剂
四、微生物肥料的施用方法
五、微生物肥料的质量要求
第九节 施肥量的确定
一、养分平衡施肥估算法
二、试验施肥法
思考题
第十四章 植物生长与气象环境
第一节 植物生长与太阳辐射
一、太阳辐射的基础知识
二、太阳辐射与植物
实训一 光照强度观测
第二节 风与植物
一、风的基础知识
二、风对植物的影响
实训二 风的观测
思考题
第十五章 植物生长与逆境
第一节 寒潮和高温
一、寒潮对植物的影响
二、高温对植物的影响
第二节 干旱和洪涝
一、干旱
二、洪涝
第三节 大风
一、大风及其危害
二、大风的防御
第四节 冰雹
一、冰雹及其危害
二、冰雹防御
第五节 盐害
一、盐害概念
二、盐分过多对植物的危害
三、抗盐性
四、提高抗盐性的途径
第六节 病原微生物
一、病原微生物对植物的危害
二、植物的抗病性
三、植物的抗病机理
第七节 环境污染
一、大气污染
二、水体污染
三、土壤污染
四、植物在环境保护中的作用
思考题
参考文献
同类热销排行榜
- 断舍离12.8
- 吃到自然瘦--天王天后养生顾问的择食之道12.8
- 中国居民膳食指南(2016科普版)11.2
- 跟着君之做饼干11.92
- 跟金牌月嫂坐月子/亲亲乐读系列15.92
- 捏捏小手百病消(彩图版)/火柴棒医生手记系列19.2
推荐书目
-
孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔，龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...
-
时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...
-
本质(精) 改革开放40年，恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...