- 通用生活技能实训手册
- - 作者：编者:刘芳//钟晨//杨玉华|责编:周天
  - 出版社：华中科技大学
  - ISBN：9787577225005
  - 出版日期：2026/01/01
  - 页数：197
- 售价：19.92

内容大纲
本书立足现实生活需求，创新性地构建了“基础—进阶—拓展”三阶式的生活技能培养体系。基础技能层以“生活必修课”为主，涵盖烹饪技艺探索、收纳艺术实践等五大核心模块，通过阶梯式训练，确保学习者掌握生活基本技能。技能进阶层采用“理论—模拟—实操”三维教学模式，精选典型案例和实践场景，提升学习者解决实际问题的专业能力。拓展层遵循“技能＋”理念，实现学习者能力的转化。全书创新亮点包括：创新生活技能分级图谱，科学划分技能难度等级；创建家庭情景化实训系统，通过虚拟仿真与实体操作相结合，建立量化认证体系。本书可作为高职院校学生生活技能培养的实训指南，也可作为劳动教育教材。
作者介绍
目录
第一篇悦享生活
  发掘日常乐趣掌握生活智慧
  第一章烹饪技艺探索
    任务一：烹饪基础知识
    活动1：烹饪安全管理
    活动2：认识基础调料
    活动3：食材选购与处理
    任务二：家常菜品制作
    活动1：片丝丁的切法
    活动2：时令蔬菜制作
    活动3：家乡美食制作
    任务三：荆楚美食传承
    活动1：美食文化传承
    活动2：健康膳食
  第二章收纳艺术实践
    任务一：收纳习惯的养成
    活动1：收纳的基本原则与理念
    活动2：收纳工具的创意制作
    任务二：整洁环境的营造
    活动1：衣物收纳的巧妙方法
    活动2：家居用品的整理与归位
    活动3：宿舍收纳秘籍大公开
    任务三：规矩意识的培养
    活动1：工具与物品的归类收纳
    活动2：实训场地的收纳规范与管理
第二篇技能创造
  掌握实用技能创造美好未来
  第三章水电维修大师
    任务一：电路维修入门
    活动1：生活用电的基础知识
    活动2：维修工具的使用
    任务二：照明电路
    活动1：认识开关插座
    活动2：电路故障处理
    活动3：常用灯具的更换与升级
    任务三：管道连通检修
    活动1：厕所水箱故障的排查与修复
    活动2：排水管道的疏通与保养
    活动3：下水管道连通检修
    任务四：角阀、水龙头更换与维护
    活动1：角阀、水龙头的更换技巧
    活动2：马桶进水阀、排水阀的维修指南
    活动3：进水软管的更换与保养
  第四章木工维修技艺
    任务一：木工基础知识概览
    活动1：家具建筑与木材特性探索
    活动2：木工安全与常用工具
    任务二：木工维修技艺实践
    活动1：木工连接与表面处理
    活动2：榫卯连接设计与制作工艺实践

第三篇服务奉献
  以行动传递爱与温暖
  第五章志愿服务概述
参考文献
附录

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