- 图解枇杷高效栽培与修剪关键技术
- - 作者：编者:刘昭华//祝毅娟|责编:高伟//章承林
  - 出版社：机械工业
  - ISBN：9787111806226
  - 出版日期：2026/03/01
  - 页数：113
- 售价：19.92

内容大纲
本书聚焦枇杷高效栽培，立足生产实践，结合四川、福建、浙江、湖北等主产区实地调研与国内外资料，系统梳理枇杷栽培关键技术。本书先介绍了枇杷的起源分布、价值特性、品种资源与产业现状，阐述其根、叶、茎等植物学特征及早钟6号、大五星等主要品种的特点；再详细讲解嫁接育苗、肥水管理、整形修剪、花果调控等核心栽培技术，深入分析果实蝇、天牛等虫害及枝干腐烂病、叶斑病等病害的防治方法；还介绍了枇杷的采收、贮藏、加工和综合利用知识，并以四川省米易县冬春枇杷、福建省云霄县早钟6号枇杷栽培为例进行介绍。全书图文结合，注重实用性和可操作性，适合广大枇杷种植户和农技推广人员使用，也可作为农林院校相关专业师生的参考用书。
作者介绍
目录
前言
第一章  概述
  一、起源分布
  二、价值特性
  三、品种资源
  四、产业现状
第二章  枇杷的植物学特征
  一、根
  二、叶
  三、茎
  四、芽
  五、花
  六、果实
  七、种子
第三章  枇杷的主要品种
  一、早钟6号
  二、大五星
  三、解放钟
  四、长红3号
  五、贵妃
  六、三月白
  七、早白香
  八、香妃
  九、白早钟8号
第四章  枇杷的嫁接育苗技术
  一、砧木选择与培育
  二、接穗采集与贮运
  三、嫁接时间选择
  四、嫁接方法
  五、嫁接苗的管理
  六、枇杷苗木出圃
  七、枇杷园建园
第五章  枇杷的肥水管理技术
  第一节  枇杷园的土壤管理技术
    一、深翻增肥
    二、种植绿肥
    三、树盘覆盖
  第二节  枇杷的施肥管理技术
    一、枇杷的需肥规律
    二、枇杷树的施肥时间
    三、施肥方法
  第三节  枇杷的水分管理技术
    一、传统灌溉
    二、微喷灌
    三、滴灌
第六章  枇杷的整形修剪技术
  第一节  幼树的整形修剪
    一、整形修剪的依据
    二、整形修剪的原则
    三、丰产树体结构标准

    四、整形修剪的方法
    五、修剪的具体操作
  第二节  结果树的整形修剪
    一、整形修剪的原则
    二、整形修剪的时期
    三、常规修剪技术
  第三节  高接换种和衰老树更新复壮
    一、高接换种
    二、衰老树更新复壮
第七章  枇杷的花果调控技术
    一、花果调控技术
    二、枇杷套袋
第八章  枇杷病虫害的防治
  第一节  虫害的防治
    一、果实蝇
    二、天牛
    三、枇杷木虱
    四、梨小食心虫
    五、金龟子
    六、蚧壳虫
    七、枇杷瘤蛾
  第二节  病害的防治
    一、枝干腐烂病
    二、叶斑病
    三、煤污病
    四、疫病
    五、炭疽病
    六、心腐病
    七、裂果病
    八、缩果病
    九、紫斑病
第九章  枇杷的采收、贮藏、加工和综合利用
  第一节  枇杷的采收
    一、枇杷适时采收期
    二、采收工具的准备
    三、果实采收的方法
    四、果实分级与包装
    五、采收后树体管理
  第二节  枇杷的贮藏
    一、果实采后生理变化
    二、室内贮藏的呼吸作用
    三、果实贮藏产生的乙烯
    四、控制果实成熟的方法
    五、果实贮藏的保鲜措施
  第三节  枇杷的加工和综合利用
    一、枇杷酿酒
    二、枇杷罐头
    三、枇杷果脯
    四、枇杷果汁
    五、枇杷膏

第十章  枇杷高效栽培实例
  第一节  四川省米易县冬春枇杷栽培技术
    一、早春枇杷适宜生态区域
    二、早春枇杷的优势与存在问题
    三、适宜良种
    四、杜绝早花控时成熟技术
    五、主要病害防治
  第二节  福建省云霄县早钟6号枇杷栽培技术
    一、果园选择
    二、定植
    三、施肥
    四、培土和覆盖
    五、树体管理
    六、枇杷疏花、疏果、套袋技术
参考文献

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