- 党参(平补脾肺)/清湖说中医药食同源
- - 作者：编者:骆亚莉//宁艳梅|责编:郭紫薇|总主编:何清湖//胡宗仁
  - 出版社：中国医药科技
  - ISBN：9787521461138
  - 出版日期：2026/05/01
  - 页数：91
- 售价：11.92

内容大纲
为科普中医药知识，促进药食同源产业发展，满足群众对多元健康服务的需求，助力“健康中国”建设，本丛书精选常见、常用的药食同源本草，系统传播中医食养食疗文化和知识，并通过学术赋能助力中医药产业发展。本书重点梳理了党参的历史渊源、炮制方法、品种鉴别、食养食疗机制、古今应用及产业链发展等内容，旨在普及党参养生保健知识，促进其养生应用，帮助读者更好地了解党参的食用价值，满足大众对美好生活的追求。
作者介绍
目录
第一章  党参的逆袭
  从替代品到“平补脾肺”之佳品
  一、历史渊源  古籍里的“平补脾肺”之佳品
  二、文化印记  中国传统文化中的“幸福与繁荣”
  三、品种鉴别  明确特征与质量标准
  四、自然之选  “高个子偏好饮水而非游泳”
  五、炮制智慧  关于“益气养血”的养生之道
  六、药食同源  脾肺的“加油站”
第二章  科学解密
  党参为何被称为“平补脾肺”之佳品
  一、中医视角  性味归经与功效主治
  二、返璞归真  脾胃的调养方剂
  三、物质基础  免疫屏障的构建
第三章  药房到厨房
  党参的食疗妙用集锦
  一、古方今用  古代经典食养食疗方
  二、家常养生食谱  气血生化有源
  三、以问题为导向  甘入脾，平益中焦之失衡
第四章  产业链深度解析
  党参的高瞻远瞩
  一、种植革命  从传统中药到乡村振兴
  二、加工升级  传统技艺与现代科技的融合
  三、产品拓展  甜蜜的幸福
  四、市场突围  小党参大市场

内容大纲

作者介绍

目录

同类热销排行榜

推荐书目