- 中药鉴定技术(供中药学中药材生产与加工中药制药等专业用第5版全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十五五规划教材)
- - 作者：编者:李林岚//李东薇|责编:卜琦鑫
  - 出版社：中国医药科技
  - ISBN：9787521461596
  - 出版日期：2026/08/01
  - 页数：281
- 售价：31.6

内容大纲
本教材为高等职业教育药学类与食品药品类专业第五轮教材之一，采用“真实情境驱动、项目任务导向”的编写模式，以职业活动为主线重构教学内容。共设5个项目、30个典型工作任务：中药鉴定的基本知识与技能、中药的性状鉴定、中药的显微鉴定、中药的理化鉴定、中药质量综合鉴定。书中性状鉴定内容全部采用彩色拍摄图，显微鉴定内容配以墨线图与药材粉末实拍图对照，直观实用。教材融入课程思政，体现数智化新技术，同时配套PPT、微课等多种数字资源，使内容更多样化、立体化。
本教材主要供高等职业教育中药学、中药材生产与加工、中药制药等专业师生教学使用，也可作为中药质量控制岗位从业人员、职业技能竞赛及执业药师考试的参考用书。
作者介绍
目录
项目一  中药鉴定的基础知识与技能
  任务一  中药鉴定的基础知识
    一、中药鉴定的基本概念与任务
    二、中药鉴定的起源与发展
    三、影响药材质量的主要因素
    四、中药鉴定的依据
  任务二  中药鉴定的基础技能
    一、中药鉴定的一般程序
    二、中药鉴定的取样
    三、中药鉴定的方法
项目二  中药的性状鉴定
  任务一  花类中药性状鉴定
    一、花类中药性状鉴定基础知识
    二、常用花类中药的性状鉴定
      辛夷
      芫花
      金银花
      红花
      款冬花
      西红花
      槐花
      丁香
      山银花
      菊花
      蒲黄
      松花粉
    三、花类其他中药
  任务二  果实种子类中药性状鉴定
    一、果实种子类中药性状鉴定基础知识
    二、常用果实种子类中药的性状鉴定
      柏子仁
      火麻仁
      王不留行
      南五味子
      莲子
      葶苈子
      覆盆子
      山楂
      乌梅
      桃仁
      白果
      地肤子
      五味子
      肉豆蔻
      莱菔子
      芥子
      木瓜
      金樱子
      苦杏仁
      郁李仁

      补骨脂
      沙苑子
      枳壳
      香橼
      青皮
      吴茱萸
      巴豆
      胖大海
      小茴香
      山茱萸
      女贞子
      菟丝子
      蔓荆子
      紫苏子
      栀子
      苍耳子
      薏苡仁
      砂仁
      豆蔻
      益智
      决明子
      白扁豆
      枳实
      陈皮
      化橘红
      鸦胆子
      酸枣仁
      诃子
      蛇床子
      连翘
      马钱子
      牵牛子
      夏枯草
      枸杞子
      瓜蒌
      牛蒡子
      槟榔
      草果
      红豆蔻
      草豆蔻
    三、果实种子类其他中药
  任务三  叶类中药性状鉴定
    一、叶类中药性状鉴定基础知识
    ……
项目三  中药的显微鉴定
项目四  中药的理化鉴定
项目五  中药质量综合鉴定

内容大纲

作者介绍

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