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共有107个搜索结果

  • DVD超级美味烧烤(水晶版)
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：浦东电子出版社    出版社：浦东电子
  • 怎样烧烤才能保留住食材营养？怎样烧烤能避免让食物变黑？如何制作出最想要、最合口味的烧烤酱料？如何 快速烤出多汁而质地柔软的烤串？媲美大排档的鲜香地道的烤串是怎么烤出来的？……《DVD超级美味烧烤(水晶版) 》中，最诱人、最地道的风味烧烤范例，一学就会！香香的味，滋滋的声，你也可以烤出来！还等什么！串起你的想 象力，烤出自己的好味道！
  • 售价：6.40

  • DVD跟大师学食雕(2碟附书)
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：华科音像出版社    出版社：华科音像
  • 《DVD跟大师学食雕（2碟附书）》中，食雕名师以最严谨的态度制作每一款案例，从食雕的种类、雕刻的特点 、选料原则、常用原料、常用工具、基础刀法、围盘的种类、围盘的应用原则等，均以详细的步骤说明文字搭配示范 图片的方式呈现。由简至繁，循序渐进，重点突出，一看就懂。只要跟着做，任何人都可以巧夺天工！
  • 售价：17.60

  • DVD随园食单
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：大连音像出版社有限公司    出版社：大连音像出版社
  • 《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法。是一本地域性的”江浙食 单”。它的内容相当丰富。包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单。 当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观。它用大量 的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的经典南北菜肴饭点。也介绍了当时 的美酒名茶，从选料到品尝都有叙及。 《DVD随园食单》精选了乾隆年间才子袁枚所著《随园食单》中的二十余种菜肴。涉及到猪、 牛、羊、鱼等牲畜与动物的烹饪方法，也介绍了海鲜、面饼以及各种家常菜的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰 富烹饪经验，弥足珍贵。
  • 售价：6.40

  • DVD美食达人的素食煮义(水晶版)
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：浦东电子出版社    出版社：浦东电子
  • 今天，你吃素了吗？最特别的素食烹饪法，教你吃出美味与健康！ 不得不说的素食的3大好处： 巧搭配，素食也美味； 少油荤，健康多智慧； 防疾病，身心更清净！ 贴心大厨烹饪教学，天生就是超能煮妇（夫）！ 《DVD美食达人的素食煮义（水晶版）》从烹饪的基本招数、素食的搭配技巧，从食材选择到厨具与调料的选用 ，细节一一提点，为新手下厨做全方位的指导，找到快速上手的实用诀窍！ 一样的食材，不一样的菜式！ 《DVD美食达人的素食煮义（水晶版）》介绍了从来没有吃过的美味素食，从来没有见过的地道小炒，大厨独门 秘笈，让你在自家厨房秀出拿手技艺，给最爱的人，每天都有新惊喜！
  • 售价：6.40

  • DVD中华名菜精选(3)
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：浦东电子出版社    出版社：浦东电子
  • 《DVD中华名菜精选(3)》精选南北六大菜系名肴，独家公开名厨烹饪秘方，顶级名厨掌勺，教你做地道中华名 菜。 名厨主理，为你精选川渝、湘鄂、粤港、江浙、东北、西北六大菜系中最美味菜肴，传授各地方菜中最有名做 法，轻松学会大中华地区最经典的烹调技艺，掌握最正宗的名菜做法，让你在家也能做让人赞不绝口的地方美食。
  • 售价：6.40

  • DVD舌尖上的烘焙
  • 所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱    作者：九洲音像出版公司    出版社：九洲音像出版
  • 《DVD舌尖上的烘焙》内容介绍：随着物质生活水平的日益增高，烘焙食品叶逐渐走进了千家万户。烘焙不仅是 一种记忆，更是家庭享受美食的一种乐趣。 《DVD舌尖上的烘焙》中邀请来了北京友谊宾馆高级烘焙技师——王新国大师担任技术指导和主讲，并亲自给我 们示范几种烘焙美食，让我们一起享受下自舌尖的幸福和快乐还等什么，就让我们一起动手吧！
  • 售价：7.92

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