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吐鲁番葡萄酒标准体系(上下)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘丽媛|责编:邢有涛//张天穹
出版社:
中国财富
本书融合近年来所有与 葡萄酒相关的国家标准、行 业标准、地方标准和团体标 准,为指导和规范吐鲁番市 葡萄酒产业标准化生产提供 了基本理论依据。主要内容 包括定义描述、基地建设、 栽培管理、生产管理、葡萄 制品五部分,涉及125个标 准文件。主要反映了涉及葡 萄酒产业的共性和个性,也 体现了标准化对象吐鲁番葡 萄酒生产全过程的管理精度 ,是标准体系适应现实多样 性的一个重要方面。体系内 的各项标准在内容方面衔接 一致,标准归类按葡萄酒产 业生产过程的顺序排列,各 种标准互相补充、互相依存 ,共同构成一个完整整体。 本书适用于吐鲁番葡萄 酒产业葡萄种植、加工生产 、检测、运输等单位,可作 为有关部门开展技术培训的 教材。
售价:
163.60
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