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个搜索结果
咖啡制作(浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:徐春红
出版社:
浙江大学
徐春红主编的《咖啡制作(浙江省普通高校十三 五新形态教材)》是一本兼具实践性和理论性、科学 性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包 括7个模块,35个专题,介绍了咖啡的起源与历史、 咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和 单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧,以及咖啡馆 文创设计等内容,旨在培养并提升读者的咖啡制作技 巧、咖啡文化知识及职业素养。希望此书能为广大的 咖啡爱好者以及致力于成为专业咖啡师的朋友们开启 一扇步入咖啡文化殿堂的大门。
售价:
14.40
男鞋产品结构设计(浙江省高职院校十四五重点教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:石娜//王晨|责编:陈萍
出版社:
轻工
本书作为校企合作教材 ,编写团队根据市场反馈选 取典型男鞋结构作为切入点 ,选取具有代表性的鞋款进 行鞋类样板制作学习,样板 制作方法以手工开板为主, 教材结构对接企业制板师结 构设计和样板制作工作流程 进行项目式编排。该教材紧 密对接区域鞋产业领先优势 和特点,将产业转型升级的 新技术、新工艺、新规范、 新标准融入教学内容。该教 材结合鞋类专业的岗课赛证 要求,将制板师岗位所需技 能细分后进行教材内容规划 ,提炼知识点与技能点,合 理构建知识与技能体系,包 括脚楦关系、鞋楦选择、设 计规划、款式分析及结构设 计、帮面结构设计、样板制 作等。鞋款包括男式常见款 式,如外耳式鞋、舌式鞋、 休闲鞋、靴鞋等;结构类型 涵盖素头类、围盖类、双破 缝旋转型、燕尾三节头、侧 帮橡筋式等。
售价:
19.60
化工原理(浙江省高职院校十四五重点立项建设教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:李浩//史海波|责编:徐霞
出版社:
浙江大学
本书为浙江省高职院校“ 十四五”重点立项建设教材 ,共分为流体流动及输送、 传热、非均相物系分离、蒸 发、蒸馏、吸收、气液传质 设备、干燥、萃取等内容。 课程结构依托生产项目构建 ,有机融入职业标准,对接 化工危险与可操作性 (HAZOP)分析、化工精馏 安全控制等化工类“1X”职业 资格证书,强化职业能力培 养。授课教师以“双师型”教 师为主导,具备相关职业资 格证书,注重教师实训指导 能力培养,突出鲜明的职业 教育特色。在教学内容编排 上,彰显职业教育注重实践 能力培养的特色,以项目化 形式重构教学内容,精简理 论、删除复杂繁琐的公式推 导和纯理论计算,增加与实 际生产相关的工程知识,注 重知识和技能的实用性、工 程性和新颖性,叙述通俗易 懂。结合开放式的实验教学 ,借助仿真实训软件和单位 操作设备,强化学生动手能 力,并为化工技能大赛奠定 基础。
售价:
27.60
化工原理闯关学习攻略(下浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:姚方|责编:徐雅妮
出版社:
化学工业
《化工原理闯关学习攻 略》是化工原理课程的学习 指导书。本书分为上、下两 册,上册分为4章,包括: 流体流动、流体输送机械、 非均相物系的分离和固体流 态化、传热及蒸发;下册分 为5章,包括:蒸馏、吸收 、蒸馏和吸收塔设备、液- 液萃取、干燥。本书聚焦化 工原理核心单元操作,通过 分层、分类逐渐增大习题的 难度,帮助学生由浅入深地 掌握所学知识,逐步达到理 解、掌握、巩固,进而深入 理解、灵活运用的目的。本 书还配有重点例题视频讲解 ,读者可通过扫描二维码观 看。 《化工原理闯关学习攻 略》可作为高等院校化工类 及相关专业学生学习化工原 理以及考研复习的指导书, 也可供化工原理授课教师参 考。 本册为下册。
售价:
15.60
危险化学品安全技术与管理(第3版十二五江苏省高等学校重点教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:蒋军成
出版社:
化学工业
本书是蒋军成主编的《危险化学品安全技术与管 理》第三版教材,前两版教材出版后,得到了广大师 生和相关技术人员的好评,图书总销量达2。8万册。 本书在前两版的基础上,结合我国危险化学品领域新 颁布一些规章,进行了较大的修改。内容包括危险化 学品法律法规、危险化学品的安全管理、危险化学品 安全基础知识、危险化学品燃爆危险性的预测和测试 评价技术、危险化学品的职业危害及防护、危险化学 品生产安全技术、危险化学品的危险源管理与事故应 急,最后介绍了典型危险化学品事故真实案例及分析 。全书注重理论与实践相结合、技术与管理相结合。 本书可作为化工、安全、消防及相关工程类专业 危险化学品安全课程的教材,也可作为危险化学品生 产经营单位的安全培训用书。
售价:
19.92
纺织材料与检测(3版纺织服装教育十四五部委级规划教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:杨乐芳//季荣//李建萍|责编:张静
出版社:
东华大学
本书以项目形式介绍织 物、纱线和纤维这三种形式 的纺织材料形成过程、基本 结构、性能特点及检测方法 。 本书内容按以下七个方 面构建: 【教学目标】把本项目 要求达到的理论知识目标、 实践技能、拓展知识和岗位 知识作为导读内容,放在每 个项目或子项目的前面。 【项目导入】设计一个 项目案例,作为理论知识学 习的切入口,目的是创建知 识学习的问题情景,激发知 识学习的动机。项目案例的 内容与实际生产和内外贸易 密切关联,且直观易懂,能 引起学习兴趣,并包含理论 知识学习目标的“专业新闻” 。 【知识要点】项目完成 过程中涉及的基本概念和术 语的描述,材料结构特征和 评价指标的表征,以及影响 因素和操作原理的分析等理 论知识内容。 【操作指导】项目完成 过程中涉及的仪器设备、试 样材料、操作步骤和相关标 准等实践教学相关的资源和 技能描述。 【知识拓展】纺织材料 新品种、新鉴别方法等前沿 知识内容,以及不作为教学 主要内容,而是自学知识、 拓展知识的内容。 【岗位对接】与生产实 际联系密切的名称术语和技 术经验等。 【课后练习】由专业术 语辩析、填空题、是否题、 选择题和分析应用题这五种 类型的习题组成,题型组织 丰富,内容设计巧妙,应用 性与实用性突出。其中:专 业术语辩析、填空题可作为 课前导学引领用;是否题、 选择题可作为课堂教学理解 、释疑用;分析应用题可作 为课后内化提高用。 本书还通过二维码的方 式,提供了教学课件、实验 操作视频和便于材料结构性 能认识的思维导图等数字化 教学资源。 本书适用于纺织加工和 贸易专业系统学习纺织材料 及其检测的教科书,也可作 为纺织品生产和贸易等工作 的从业人员了解纺织专用术 语及纺织品结构、性能和检 测的参考书。
售价:
27.60
塑料模具设计与项目实践(第2版智能制造专业群系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:罗晓晔//王金莲|责编:张振华
出版社:
科学
本书以应用为目的,介 绍各类塑料模具的设计技术 、方法与技巧。全书分为上 、下两篇。 上篇为塑料模具设计基 础知识,采用“理实一体化 模式”编写,将导读、实际 模具设计案例、模具设计实 训、习题等内容融入各类模 具设计中,系统地阐述塑料 的性能、用途、成型工艺与 选用; 详细分析了注射、压 制、压注、挤出、吹塑等技 术的成型工艺与模具设计。 下篇为塑料模具设计项目实 践,采用“生产过程项目化 模式”编写,典型塑模设计 案例来自于企业生产一线, 将常用塑料模具设计项目进 行分析。 针对教学的需要,本书 由杭州浙大旭日科技开发有 限公司配套提供全新的立体 教学资源库(立体词典), 内容更丰富、形式更多样, 并可灵活、自由地组合和修 改。同时,还配套提供教学 软件和自动组卷系统,使教 学效率显著提高。 本书可作为应用型本科 、高职高专等院校相关专业 模具设计与制造等课程的教 材,还可作为模具工程技术 人员和模具CAD/CAM/CAE 技术研究人员的参考用书。
售价:
31.20
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