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生活百科
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特殊膳食用食品产业发展与质量安全
所属分类：
经 济
>>
财经管理
>>
工业经济
作者：
编者:河北省食品检验研究院//食品行业生产力促进中心
出版社：
中国经济
售价：
27.20
可持续供应链管理与食品安全治理研究
所属分类：
经 济
>>
财经管理
>>
经济管理
作者：
王晶|责编:付微微
出版社：
人民邮电
本书从可持续供应链管 理的视角，综合运用文献分 析、深度访谈、问卷调查、 结构方程、回归分析等方法 ，介绍了食品企业可持续供 应链管理实践体系的构建方 式，揭示出其对食品企业绩 效及食品安全水平提升的作 用机理，同时基于外部利益 相关方理论的视角探讨了不 同规模食品企业可持续供应 链管理实践的驱动机制和策 略，为我国食品安全治理提 供了新思路，有助于推动我 国食品行业的健康可持续发 展。 本书适合供应链管理、 食品质量与安全监管等相关 领域的科研人员及食品生产 加工企业、食品销售业的管 理人员与市场监督管理人员 阅读和使用，也可作为大专 院校相关专业师生的学习参 考书。
售价：
30.00
医药市场营销实务(供药品经营与管理药学食品药品监督管理药物制剂技术等专业使用全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材)
所属分类：
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者：
编者:丛淑芹//杨海涛|责编:白丽媛
出版社：
中国医药科技
本教材是由全国食品药 品职业教育教学指导委员会 、国家药品监督管理局高级 研修学院组织编写的高等职 业教育活页式、工作手册式 系列教材之一，系根据本课 程的教学大纲，结合专业培 养目标、内容与任务要求编 写而成。本教材内容主要包 括医药市场营销认知、药品 零售连锁市场营销、医院终 端市场营销、医药商业渠道 管理、第三终端市场营销、 医药市场营销策划。 本教材主要供药品经营 与管理、药学、食品药品监 督管理、药物制剂技术等专 业使用，还可供相关行业企 业培训及从业人员自学使用 。
售价：
18.00
农产品食品质量安全治理(以追溯体系建设为切入点)/中国三农问题研究系列
所属分类：
经 济
>>
财经管理
>>
农业经济
作者：
黄彬红//周洁红
出版社：
浙江大学
丛书项：
中国三农问题研究系列
黄彬红、周洁红所著的《农产品食品质量安全治 理(以追溯体系建设为切入点)/中国三农问题研究系 列》结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析 、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段 食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点 推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建 立竞争性认证市场、市场准入制度等是解决当前因机 会主义行为产生的食品安全问题的主要手段，也是中 国诚信社会建设的基础。本书围绕食品质量安全追溯 ，聚焦于我国“菜篮子”主要农产品蔬菜、猪肉等， 按照政府一流通者一生产者一消费者的互动整合机制 、标识追溯与农产品供应链组织的关系，对我国实施 农产品质量安全追溯的绩效、问题及完善策略进行了 研究。
售价：
18.00
中国农产品供需与食物安全的政策研究(精)/现代农业发展的政策研究丛书
所属分类：
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者：
黄季焜//解伟|责编:王丹妮
出版社：
科学
丛书项：
现代农业发展的政策研究丛书
本书首先分析食物消费 演变及主要驱动力的影响， 揭示我国城乡居民食物消费 演变规律；其次，分析农产 品生产和供给反应，揭示我 国生物技术与经营规模的影 响及农产品供给反应规律； 再次，分析农产品价格波动 与市场干预影响，揭示农产 品价格传导和形成机制；最 后，建立国家食物安全预测 系统，为国家食物安全的预 测提供系统的分析工具。同 时，利用所建立的模型分析 系统，预测不同情景下的国 家食物安全状况，为政府决 策部门制定国家食物安全保 障战略与政策提供科学的决 策依据。 本书对农业相关管理部 门具有重要的参考价值，同 时适合从事农业经济及相关 专业的研究人员、高校教师 和研究生参考。
售价：
87.20
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