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生活百科
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代谢与细胞工程导论(影印版国外生命科学优秀教材)
所属分类:
生物科学
>>
生物科学
>>
生物化学
作者:
(阿根廷)科他萨|责编:谢灵玲//周辉
出版社:
科学
本书阐述了将两大技术 遗传分子生物学技术与发 酵技术有机联系在一起, 将各学科如微生物生理学 、生物能学、热动力学和 酶动力学、生物数学与生 物化学、遗传学与分子生 物学的方法整合协调,形 成跨学科的方法,经过合 理设计,以某种方式最大 限度地利用微生物或细胞 。内容包括:物质与能量 平衡、细胞生长与代谢产 物、生物过程动力学、植 物细胞发育、细胞工程等 等。 本书可作为生物工程、 生物技术、生物医学工程 等专业本科生、研究生教 材,还可供生物工程技术 人员以及相关科研人员参 考。
售价:
39.20
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