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商品学基础(职业教育经济管理类新形态系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:于威|责编:万国清出版社：人民邮电
本书主要介绍商品学概论、商品养护、商品的选品、商品实务等。商品学概论部分主要包括商品概述、商品分类、商品质量、商品质量基础设施和商品包装；商品养护部分主要包括温湿度管理和常见的商品养护技术方法；商品的选品部分重点介绍了零售企业的选品；商品实务部分重点介绍了食品实务、工业品实务和消费品实务。本书在介绍重要理论知识的基础上，着重于每一个知识点的实际应用。与本书配套的教学资料有课程标准、电子课件、文本与视频案例、微课视频、虚拟交互实训资料、习题参考答案、模拟试卷及答案等，索取方式参见“更新勘误表和配套资料索取示意图” （部分资料仅供用书老师下载）。本书可作为职业教育现代物流管理、工商企业管理、连锁经营管理、电子商务（营销类）、市场营销、国际经济与贸易、关务与外贸服务等专业教学用书，也可作为商业从业者自学参考用书。
售价：19.92

中成药商品学(全国技工院校医药类专业教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:张薇//吴应霞|责编:范文凯出版社：中国劳动社会保障
本教材分为中成药商品基础、中成药商品流通、常见中成药商品三大模块，主要内容包括：中成药商品的定义、研究对象，中成药商品的质量管理与标准，中成药商品的分类管理，中成药商品检验与质量认证，中成药商品的包装，中成药商品的储存养护，中成药商品的陈列，中成药商品的运输，中成药商品的销售管理等常用的中成药商品知识。
售价：23.20

中药商品学(供中药学药学药物制剂中药资源与开发市场营销及相关专业用第3版全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:蒋桂华//杨扶德//李峰|责编:卜琦鑫出版社：中国医药科技
本教材是“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”之一，依照高等教育教学相关文件和精神，根据中药商品学课程标准和课程特点，结合《中国药典》2020年版和相关执业药师考试，编写而成。全书共分上、下两篇，上篇主要介绍中药商品学的定义、任务、历史演变；中药商品经营管理；中药商品的命名及分类、产地及采收加工、商品规格等级、道地药材以及中药商品的仓储、包装、物流、质量控制和标准等内容。下篇为各论部分，以中药材主产地或集散地分类介绍川、广、云、贵、关、北、西、南、浙、怀药等道地药材。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源和数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），便教易学。本教材实用性强，主要供中药学、药学、药物制剂、中药资源与开发、市场营销及相关专业师生教学使用，也可作为医药行业考试与培训的参考用书。
售价：26.00

冷链商品学(十四五全国高校物流管理与工程类专业冷链特色规划教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:刘广海//邹毅峰|责编:白昕//水源宋出版社：中国财富
本书是“十四五”全国高校物流管理与工程类专业冷链特色规划教材的其中一本，主要内容包括冷链商品分类与包装、性质、质量与评价、保鲜原理与方法以及水果、蔬菜、肉类、水产品、蛋类、乳类、医药等具体品类的冷链管理要求。本书可作为从事冷链物流教学与科研的研究人员、本科生、研究生以及相关从业人员的参考资料。
售价：23.92

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