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杉木优异品系选育及扩繁技术研究
所属分类:
农业科学
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农业科学
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林牧渔业
作者:
编者:郑会全//胡德活//李云//韦如萍|责编:王美琪
出版社:
中国林业
本书重点选用优异亲本 升级现有生产群体(种子园 ),创新建园和稳产高产技 术,建成杉木精选高效种子 园,同时建立优异种质轻简 高效的无性繁育技术体系, 有性、无性同步繁育优异种 质苗木,为杉木商品林建设 和木材战略储备提供强有力 的种苗支撑。 为便于阅读和理解,著 者将本书分为“杉木特异资 源挖掘与优异品系选择”“杉 木优异种质遗传基础解析”“ 杉木精选高效种子园”“杉木 种子调制及其苗木高效繁育 ”“杉木组培育苗”“杉木体细 胞胚胎的诱导发生”等6章, 更为清晰地介绍项目研究团 队10多年来在杉木良种选育 及扩繁技术方面的研究成果 。
售价:
31.20
农产品加工与贮运保鲜技术(农民培训精品系列教材)
所属分类:
农业科学
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农业科学
>>
农学
作者:
编者:胡学飞//艾建安//张恒儒|责编:陶雨
出版社:
天津科技
农产品加工业是发展潜 力最大的乡村产业,也是乡 村产业的骨干组成部分,在 农业农村现代化中居于举足 轻重的地位。农产品加工业 一头连着农业和农民,一头 连着工业和市民,亦工亦农 ,既与农业密不可分,又与 工商业联系紧密,是农业现 代化的支撑力量和国民经济 的重要产业。农产品加工、 贮藏、保鲜的根本目的是最 大限度的降低农产品的产后 损失,最大程度增加农产品 的经济价值,提高农产品的 市场竞争力。 本书主要对粮食及其制 品、果蔬及其制品、畜产品 、水产品及其制品的加工及 储藏展开介绍,语言通俗易 懂,理论联系实践,具有较 强的可操作性,适合广大农 民实施农产品加工的指导、 参考,基层农技人员学习参 考,也可作为高素质农民的 培育教材。
售价:
14.72
放心蜂蜜/明明白白蜂产品系列丛书
所属分类:
农业科学
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农业科学
>>
林牧渔业
作者:
编者:中国养蜂学会|责编:司雪飞
出版社:
中国农业
丛书项:
明明白白蜂产品系列丛书
本书可以澄清关于蜂蜜 的误解,指导蜂蜜消费、了 解蜂蜜与健康的关系。本书 能提供一个全新的视角来看 待和衡量一瓶蜂蜜。该书的 作者长期致力于蜂蜜研究, 长期食用蜂蜜,还是成熟蜜 的倡导者和推动者,该书的 出版将为今后蜂蜜科学普及 、蜂蜜与人类健康及美好生 活、蜂蜜产业可持续发展做 出巨大贡献。
售价:
16.80
农业节水的技术采纳与政策选择研究--以京津冀地区为例/管理学精品系列/中经管理文库
所属分类:
农业科学
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农业科学
>>
农业基础科学
作者:
赵姜//龚晶|责编:叶亲忠
出版社:
中国经济
丛书项:
中经管理文库
本书系统分析农户农业 用水和节水技术推广现状 ,探索影响农户节水技术 采纳行为的关键因素,定 量评价农户在不同政策情 景下减少农业用水的意愿 ,量化节水政策组合中各 项政策措施的优先序,在 此基础上研究设计合理的 政策机制,探讨适宜于农 业实际生产,更具有长期 性、稳定性和灵活多变的 水资源管理模式,引导农 户使用高效节水技术。这 对政府制定有效合理的农 业节水政策、缓解水资源 紧缺和实现农业可持续发 展具有重要现实意义和政 策价值。
售价:
35.20
寒区抗稻瘟病水稻多系品种的培育/生命科学系列丛书
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者:
刘长华|责编:于丹
出版社:
黑龙江大学
丛书项:
生命科学系列丛书
水稻作为世界三大粮食 作物之一,是全球过半人口 的主要口粮。作为水稻发源 地的中国,有着悠久的水稻 种植历史和稻种资源,是水 稻生产和消费大国。黑龙江 省是中国水稻生产大省,是 典型的高纬度北方寒地粳稻 稻作区,已有百余年的栽培 历史。本书全面系统的介绍 了寒区抗稻瘟病水稻多系品 种的培育方法。
售价:
21.20
农产品贮藏与加工(第2版新工科建设食品科学与工程系列教材)
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者:
编者:董全//闵燕萍//曾凯芳|责编:杜珍辉//鲁欣
出版社:
西南师大
本书主要介绍了农产品 贮藏加工基础知识、农产 品贮藏保鲜方法、粮油贮 藏、果蔬贮藏、稻谷和小 麦的加工、焙烤食品加工 、淀粉的制取与加工、植 物油脂的提取与精炼、果 蔬加工(包括罐头、果蔬 汁、糖制、腌制、速冻、 干制、果酒)等以及粮油 及果蔬加工副产品的综合 利用。在内容深度上,侧 重于基本原理及工艺,重 点介绍通用、具有代表性 的加工工艺,实用性和可 操作性均较强。本书内容 丰富、新颖,理论性和实 用性兼顾,反映了农产品 贮藏与加工的现状与发展 动态,本书可作为高等院 校种植类专业及相关专业 的教材,也可作为有关技 术人员的培训教材和农村 青年的自学用书。
售价:
18.00
绿色食品生产基础(第2版高等职业教育绿色食品生产技术专业系列教材)
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
农业基础科学
作者:
编者:陈兵红|责编:万瑞达
出版社:
科学
本书注重绿色食品生 产基础知识的基础性、系 统性、针对性和实效性, 涵盖优质农产品识别、调 查与推广,绿色食品生产 管理,绿色食品产品质量 检验,绿色食品申报认证 与绿色食品证后监管5个 方面的基本知识和关键技 能,包括绿色食品识别、 有机产品识别、农产品地 理标志识别、绿色食品现 状调查、绿色消费调查、 绿色食品推广宣传、绿色 食品产地环境监测、绿色 食品产地环境评价、绿色 食品种植产品田间调查、 绿色食品生产操作规程编 制、绿色食品现场检查、 绿色食品产品抽样、绿色 食品产品检验、绿色食品 申报文本编制、绿色食品 标志许可审查、绿色食品 认证收费、绿色食品企业 年度检查、绿色食品产品 抽检、绿色食品标志市场 监察、绿色食品质量安全 预警20个学习任务。 本书可作为高等职业 院校绿色食品生产技术、 园艺技术专业或应用型本 科院校农产品质量与安全 等专业的教学用书,也可 作为绿色食品生产、认证 与管理等相关从业人员的 培训用书和参考用书。
售价:
22.00
无公害农产品150问/社会主义新农村建设书系
所属分类:
农业科学
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农业科学
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农学
作者:
张真//季爱兰//张晓梅
出版社:
浙江大学
丛书项:
社会主义新农村建设书系
为推进无公害农产品产地认定和产品认证工作, 提升无公害农产品 发展水平,保障食品质量安全,满足人民群众需求, 保护消费者利益, 作者张真、季爱兰、张晓梅根据相关法律、法规和文 件,参阅中国农产品质量安全网,组织编 写了《无公害农产品150问》一书。 《无公害农产品150问》通俗易懂地介绍了无公 害农产品的基础知识,系统而全面,分 类清晰,并且采用一问一答的形式编写,简洁明了, 方便、实用。 本书内容包括无公害农产品的概念、特点、无公 害农产品生产的基 本条件和对环境的要求、无公害农产品生产中的肥料 和农药使用、无公 害农产品的产地认定和产品认证及无公害农产品证书 及标志管理等。 本书融知识性、实用性、通俗性于—体,可供农 业龙头企业、农民 专业合作社、家庭农场、专业种养大户和专业技术人 员阅读参考,快速 了解、掌握和运用无公害农产品的知识,也可作为社 会主义新农村建设 农民培训用书。
售价:
10.00
中国蚕桑品种国家审定(精)/中国栽桑养蚕专著系列
所属分类:
农业科学
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农业科学
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林牧渔业
作者:
编者:江苏科技大学//中国农业科学院蚕业研究所
出版社:
上海科技
丛书项:
中国栽桑养蚕专著系列
本书主要收录整理自 1980年农业部批准成立全 国桑蚕品种审定委员会、 设立全国蚕桑品种鉴定试 验网点,至2020年的40余 年里,我国蚕桑品种审定 制度、审定机构、审定标 准和鉴定方法发展演变的 历程,特别是蚕桑品种历 年鉴定试验成绩的数据与 品种评价史料;收集了蚕 桑品种国家鉴定试验方法 和审定标准方面的研究论 文,以及蚕桑品种国家鉴 定和审定活动的图片资料 ,以期为广大蚕桑科技工 作者,尤其是蚕桑育种专 业人员和品种鉴定工作者 提供史料和参考。 全书分为五章:第一章 审定制度与审定机构,介 绍了蚕桑品种国家审定制 度的建立、审定机构和审 定标准及其变化历程;第 二章试验组织与方法,介 绍了蚕桑品种国家鉴定试 验的组织和试验方法,列 出了历年鉴定试验承担单 位和主要人员,以及试验 点的变动情况;第三章蚕 品种试验成绩与审定结果 ,收录了1981-1989年、 1990-2002年和2010-2018 年三个阶段蚕品种鉴定试 验成绩、试验结果报告( 试验总结)和审定结果; 第四章桑树品种国家鉴定 成绩与审定结果,收录了 第一批(1983-1988年)和 第二批(1990-1994年)桑 品种鉴定试验成绩和审定 结果,以及生产上大面积 使用桑品种的认定情况; 第五章蚕桑品种国家审定 标准与鉴定技术研究,收 录了18篇蚕桑品种国家审 定标准、鉴定技术研究和 鉴定结果分析方面的论文 。
售价:
80.00
2021年畜禽新品种配套系和畜禽遗传资源
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
林牧渔业
作者:
编者:全国畜牧总站|责编:张艳晶
出版社:
中国农业
《2021年畜禽新品种配 套系和遗传资源》一书由全 国畜牧总站畜禽资源处组织 编写,主要介绍了2021年 经国家畜禽遗传资源委员会 审定并经农业农村部公告的 畜禽新品种配套系和遗传资 源,共36个品种,按新品种 选育工作报告、新品种选育 技术报告、新品种标准等部 分进行了介绍,每个品种配 公母图和群体照片,具体包 括每个新品种配套系和遗传 资源的培育单位概况、培育 背景与培育目标、品种的主 要特征和性能指标、选育方 案、中试应用情况和品种的 推广应用前景等。
售价:
26.00
东莞林下经济植物图鉴(精)/绿美东莞品质林业系列书籍
所属分类:
农业科学
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农业科学
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农学
作者:
编者:严朝东//李果惠//陈红锋|责编:段园园
出版社:
华中科技大学
丛书项:
绿美东莞品质林业系列书籍
林下经济是以林地资源 、林下空间和森林生泡环境 为依托,以林下种机、养、 采集、初级加工、森林景观 利用为主要形式,开发利用 林地资源和林荫空间的复合 生产经营活动。林下经济是 在我国林业发展战略实现根 本转变和集体林权制度改革 取得重大进展的特定历史条 件下出现的新生事物,是顺 应新时期我国林业经济社会 发展规律的必然产物。发展 林下经济已经成为增加林地 产出提高林业效益、解决“ 三农”问题和助力乡村振兴 的重要渠道。 本书筛选出东莞市林下 经济植物305种,图文并茂 地介绍其种类、科属、分布 、性状、应用价值保护等级 等信息,旨在为后续林下经 济植物的保护和开发提供科 学数据支撑。
售价:
119.20
近十年黑龙江玉米品种及骨干自交系/中国粮食中国饭碗系列
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
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农学
作者:
编者:来永才//于洋//马启慧|责编:薛力
出版社:
哈尔滨工程大学
丛书项:
中国粮食中国饭碗系列
本书对近十年黑龙江省 玉米品种布局做了总结和 归类,系统介绍了黑龙江 省不同积温带的玉米主栽 品种及特性,对玉米品种 骨干亲本自交系按熟期分 类,采集关键时期照片, 系统介绍自交系特征、特 性及遗传血缘。本书旨在 展示骨干自交系研究利用 现状,挖掘玉米骨干自交 系种质资源创新利用潜力 ,为黑龙江省寒地玉米育 种研究提供理论依据。 本书可为广大从事玉米 育种一线的青年科研工作 者进行高产、优质、多抗 和广适玉米新品种选育及 自交系选育提供参考和借 鉴,同时可供从事玉米育 种研究、技术推广的科技 工作者和大中专院校师生 参考。
售价:
51.60
近十年黑龙江水稻品种及骨干亲本/中国粮食中国饭碗系列
所属分类:
农业科学
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农业科学
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农学
作者:
编者:来永才//孙世臣//赵双|责编:王俊一//于晓菁
出版社:
哈尔滨工程大学
黑龙江省是典型的寒地 稻作区,具有独特的稻作 生态环境。本书简要介绍 黑龙江省水稻生产的气候 、地理生态条件,以及水 稻生产历史沿革;重点论 述水稻育种的重要物质基 础—骨干亲本及育成的水稻 新种质资源或新品种;从 种质资源的引进、评价、 核心种质系谱及创新技术 手段和成果,以及未来水 稻种质资源的发展方向等 方面进行深入的探讨,揭 示寒地水稻育种工作的一 般规律。 本书可供从事水稻育种 研究、技术推广的科技工 作者和大中专院校师生参 考,尤其可为育种一线的 广大青年科研工作者进行 高产、优质、多抗和广适 水稻亲本选配及新品种选 育提供参考与借鉴。
售价:
67.60
家兔养殖技术(农业食品类职业教育十四五规划系列教材)
所属分类:
农业科学
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农业科学
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林牧渔业
作者:
编者:邝年军//雷娜//王华平|责编:陈骏
出版社:
华中科技大学
本书依据教育部2001年 颁发的《中等职业学校畜牧 兽医专业教学指导方案》, 以《中等职业学校畜禽生产 技术专业人才培养方案》为 目标,针对家兔养殖技术中 涉及家兔生活特性、品种、 营养、繁育、饲养管理、疾 病防治的知识及如何建造圈 舍、加工产品、兔场经营等 内容进行了介绍。本书既可 作为中等职业学校畜禽生产 技术专业的专业教材,也可 作为家兔养殖技术人员的参 考书籍。 本书突出了中等职业教 育的特点,理论联系实际, 注重基本理论、基本技能的 培养与训练,采取项目任务 式,通过学习知识并完成一 定的任务,达成相应的目标 ,提高素质,增强职业适应 能力和继续学习的能力。
售价:
19.92
饲用抗生素替代品(精)/中国猪业科学与技术创新系列丛书
所属分类:
农业科学
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农业科学
>>
林牧渔业
作者:
编者:李爱科|责编:梁爱荣|总主编:黄路生//印遇龙//陈焕春//张改平//姚斌
出版社:
中国农业大学
丛书项:
中国猪业科学与技术创新系列丛书
本书主要介绍我国目前 在饲料工业中较广泛使用的 多类替代抗生素产品,分别 为益生菌、益生元、、生物 饲料、中草药、酶制剂、生 物活性肽和酸化剂等。全书 系统阐述了饲用抗生素替代 品的生产及应用现状,为促 进饲用抗生素替代品的高效 应用提供理论指导。
售价:
64.00
SSR标记法采集大豆资源数据分析研究/大豆SSR标记法筛选近似品种系列丛书
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者:
李冬梅//韩瑞玺|责编:杨晓改
出版社:
中国农业
丛书项:
大豆SSR标记法筛选近似品种系列丛书
全书的概述部分简述了 本书的主要目的,资源间的 遗传距离部分给出了遗传距 离表,以更好地分析这些资 源间的近似关系。群体结构 分析部分,给出了群体结构 分布图,以直观的图像形式 清晰地展示了192份大豆资 源的聚类情况。 本书还提供了国家种质 资源库中用于新品种保护的 192份大豆资源的SSR标记 基因位点分型结果以及实验 相关的引物信息、荧光引物 组合信息、所使用的主要仪 器设备和主要实验方法等。
售价:
107.20
寒地稻米产地与品种的拉曼光谱鉴别技术研究与应用/中国粮食中国饭碗系列
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者:
谭峰//田芳明//王亚轩|责编:丁月华
出版社:
哈尔滨工程大学
丛书项:
中国粮食中国饭碗系列
本书利用拉曼光谱方法 对寒地稻米的产地真实性进 行鉴别,旨在精确作物品种 、辨别品种型号,是有助于 农业发展的专业图书。全书 共7章,包括拉曼光谱数据 处理方法理论基础、拉曼光 谱基本原理和仪器、基于拉 曼光谱的北方粳稻种子品种 鉴别方法、基于拉曼光谱与 有机成分分析的大米身份识 别、寒地稻米产地鉴别机理 研究、大米拉曼指纹光谱数 据的区块链存储机制研究, 以及寒地稻米身份识别系统 与产地鉴别装备开发与应用 。 本书可以作为农业院校 师生和农业技术人员的参考 用书。
售价:
31.60
近十年黑龙江大豆品种及骨干亲本/中国粮食中国饭碗系列
所属分类:
农业科学
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农业科学
>>
农学
作者:
编者:来永才//毕影东|责编:王俊一//于晓菁
出版社:
哈尔滨工程大学
丛书项:
中国粮食中国饭碗系列
本书对近十年黑龙江省 大豆品种布局做了总结和归 类,系统地介绍了不同熟期 大豆主栽品种的特性,对大 豆种质基础、遗传结构进行 了系统的评价和分析,对黑 龙江省大豆骨干亲本进行介 绍并绘制了遗传系谱图,探 讨了骨干亲本的遗传贡献与 应用潜力,旨在研究育成品 种遗传背景差异、遗传多样 性信息,为大豆育种研究提 供理论依据。 本书可为从事大豆育种 研究与技术推广的科技工作 者选配高产、优质大豆的亲 本及利用相关优良性状提供 参考和借鉴。
售价:
79.60
水稻新品种与高产高效栽培技术/福建省现代农业产业技术体系丛书
所属分类:
农业科学
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农业科学
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农学
作者:
编者:黄庭旭//陈双龙//周鹏//徐倩华|责编:刘宜学
出版社:
福建科技
丛书项:
福建省现代农业产业技术体系丛书
本书力图反映目前水稻 产业发展的新特点、新问题 和新模式,介绍了福建省现 代农业水稻产业技术体系建 设选育或引进的早、中、晚 稻品种,品种来源、特征特 性、产量表现、栽培技术要 点、适宜种植范围,着重介 绍了近年水稻种植的新模式 和新业态。本书可供粮食生 产部门、技术推广部门、种 子企业、种粮专业户和广大 农民群众参考,也可作为农 民教育培训教材使用。
售价:
15.20
芳香植物新优品种高效栽培技术/花卉实用生产技术系列
所属分类:
农业科学
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农业科学
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农学
作者:
编者:张艺萍//王丽花//李绅崇|责编:国圆
出版社:
中国农业
丛书项:
花卉实用生产技术系列
本书主要介绍了我国芳 香植物资源、主要芳香植物 种类的新优品种,特别是市 场上流行的种类如玫瑰、薰 衣草、罗勒、鸢尾、迷迭香 、香叶天竺葵等。本书着重 介绍了主要芳香植物的高效 生产技术,尤其是花期调控 、病虫害防治等方面的知识 ,为获得较好的芳香植物原 料提供技术支撑。本书内容 丰富,实用性较强,适合作 为农学类、生物科学类等方 面的专业技术人员的参考书 ,也适合花卉爱好者阅读, 为我国芳香植物的生产和利 用提供了大量的有价值的参 考。
售价:
23.20
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