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生物物质分离工程(第3版石油和化工行业十四五规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/名师名著规划精品系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:叶邦策//严希康|责编:赵玉清出版社：化学工业
丛书项：名师名著规划精品系列
本书在保持第二版全面系统地阐述生物质分离技术与工程内容的基础上，结合近年来生物工程和生物医药领域分离技术的新发展，进行了适当的修订和补充，特别新增了新兴生物产品分离纯化的典型案例。全书共分为11章，主要内容包括：发酵液的固－液分离、细胞破碎技术、产物的初步分离、产物的提纯与产品的精制，以及核酸类药物、抗体类药物和脂质膜类产品等新型生物产品的分离技术。本教材注重从工程角度揭示生物物质分离过程的本质规律，致力于实现分离过程与设备设计、放大及操作的最优化；同时包含了若干深入的理论探讨内容。本书可作为生物工程、生物医药、生物技术、制药工程等专业及化学工程类和食品工程类等相关专业本科生教材，也可作为相关专业研究生课程的教材，以及相关学科科技工作者和工程技术人员的参考书。
售价：23.60

生物催化剂工程(原理及应用第2版石油和化工行业十四五规划教材国家级一流本科专业建设成果教材)/名师名著规划精品系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:郁惠蕾//许建和|责编:赵玉清出版社：化学工业
丛书项：名师名著规划精品系列
本教材前面部分注重系统化介绍生物催化发展趋势，生物催化剂类型，生物催化剂的筛选、改造、表征、制备和应用等基础知识；再版中增加了酶的结构模拟与智能设计章节。后面部分围绕酶催化的主要反应类型、辅因子再生、多酶级联反应、化学酶偶联反应、酶催化反应器的优化及其应用展开介绍，尤其以最新的催化反应和催化反应器应用为特色。本书主要涵盖了生物催化领域的基本概念、理论基础、实践应用以及未来前景等内容，紧跟前沿且有一定的理论深度，充分反映了国际发展动态，体现了生物催化新兴领域的最新发展趋势。本教材为生物工程等专业开设的本科生和研究生的生物催化课程提供系统性的教学指导，同时也为相关领域的技术人才提供有价值的参考。
售价：26.40