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内容大纲
“薄荷甜酒和茴香甜酒如长笛一般甜美而辛辣,柔和却略显刺耳,樱桃酒扮起了小号的角色,而白兰地则在口腔内激起电光火石,发出大号般震耳欲聋的响声。
正如文明进入成熟期后经常走向极端,美食也开始走上奇葩之路,倒错性的欲望和反自然的倾向开始觉醒比如,想想出上的美食家们赞不绝目的珍味—鹅肝,是人们为。了把鹅的肝脏养得异常肥大而强行填塞饲料的结果。我们倒是由衷饮佩,啊呀呀、怎么会相出这种想盘的饲养方法?
膳食,一种沉淀于身体的记忆,在品尝之中塑造非凡品位。权力,餐桌之上云波诡谲,成为另类权力斗兽场,于秩序之外,毒杀、背离与反抗暗潮汹涌!
文明,新与旧迭代交织,东与西不约而遇,一张餐桌尽显世界缩影! -
作者介绍
涩泽龙彦(1928-1987),本命涩泽龙雄,日本现代著名小说家、评论家。对三岛由纪夫、寺山修司等人影响甚深的“暗黑美学大师”。他致力于将西方社会中的文化与思想暗流介绍给日本学界。从20世纪50年代起研究法国文学,并集中向日本读者引介萨德侯爵、巴塔耶、阿尔托等异色作家的作品,极具振聋发聩的作用,轰动一时。同时,他也深入宗教、民俗、文学、艺术等领域,以自己独特的艺术风格进行创作,写出了大批充满暗黑色彩的幻想文学作品,成为日本杰出的幻想文学先锋。著名作品有《唐草物语》(1981年获得第九届泉镜花文学奖)、《虚舟》、《高丘亲王航海记》(1988年获得第三十九届读卖文学奖,为涩泽龙彦的遗作)等。 -
目录
Ⅰ 华丽食物志
罗马盛宴
法国宫廷和美食家
格里莫的午餐会
意大利狂想曲
克利奥帕特拉与德塞森特
龙肝凤髓和文人的食谱
Ⅱ
维纳斯、处女兼妓女
比利时象征派的画家们
亚大纳西·基歇尔——略传和奇异博物馆
舍瓦尔和理想宫殿
达利的宝石
Ⅲ
建长寺
萧白推介
从绘卷看中世
我和琳派——对《舞乐图》之喜爱
我和修学院离宫——造型植物的美学
六道绘和寺庙庭园
观音杂谈
“婆娑罗”和“婆娑罗”之名
Ⅳ
土方巽
透明的盔甲或者抽象感
城景都或者纸牌之城
拒绝出售自己——关于秋吉峦
平出隆《为了胡桃的战意》
初版后记
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