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- 吃茶知味
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- 作者：白子一|责编:王昕宁
- 出版社：江苏文艺
- ISBN：9787559445506
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售价：23.2
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内容大纲
一花一世界、一叶一菩提，这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物，含着千百年来中国人做茶制茶的智慧，盛着唐宋以来中国文脉的喜怒哀乐。
知识只有扎根在泥土里，才能开出美丽的花。这位80后的茶人踏遍国内外的茶区和终端市场，从土壤、气候、小环境研究起，再探究地方文化对一杯茶的影响，尽可能用通俗易懂和有趣的语言把茶里的事儿讲给你听。
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作者介绍
白子一，知名茶艺培训学校资深讲师，高级茶课、精品茶课讲师。茶艺技师、高级茶艺师、评茶员。幼时在云南茶区长大，中央财经大学毕业进入投行工作，后辞去工作转身做自己喜欢的茶事。每年都行走于各个茶区，爱茶、做茶、研究茶。
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目录
普洱茶
茶之野
普洱熟茶
易武茶区
勐海茶区
临沧茶区
普洱茶与普洱市
普洱茶的老茶江湖
薄荷塘的源起
茶之细腻
茶中之苦
乌龙茶
大红袍
香不过肉桂
醇不过水仙
漳平水仙
东方美人
凤凰单丛
潮汕工夫茶凤凰单丛
白茶
秋白茶
云南古树白茶
福鼎之外建阳、政和白茶
宋脉 政和白茶
绿茶
绿茶大国
西湖龙井
安吉白茶
被遗忘的荒野茶
红茶
云南野生古树红茶
武夷山与红茶中国
红茶国际
黑茶
安化黑茶
边销茶
黄茶
蒙顶黄芽
再加工茶
茉莉花茶
茶树和茶叶
回归土地看见茶
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