- 雅舍谈吃(精)
- - 作者：梁实秋|责编:李文峰
  - 出版社：青岛
  - ISBN：9787555291565
  - 出版日期：2020/08/01
  - 页数：211
- 售价：14

内容大纲
《雅舍谈吃(精)》收录了梁实秋先生关于吃食散文，精致非常，读来令人口吃生津。全书分为雅舍谈吃和余香绕梁两个部分，梁实秋用“纵横捭阖、清丽流畅”的文字带你领略人世间的美食。
梁实秋的美食散文，不煽情，不以情夺味，对美食的描写精细而到位。他笔下的人，吃得快乐，吃得幸福。读他的文字，也能感到快乐，感到幸福。
作者介绍
梁实秋，著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内首位研究莎士比亚的权威。一生笔耕不辍，为中国文坛留下两千多万字著述，其中散文创作尤为突出，被誉为“华语散文一代宗师”。其笔调世故却不油滑，稳健却不死板，或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧，成为三代国人的心灵读本。雅舍闹市，皆是生活，一字一句，都有真味。
目录
上篇  雅舍谈吃
  西施舌
  火腿
  醋溜鱼
  烤羊肉
  烧鸭
  狮子头
  两做鱼
  炝青蛤
  生炒鳝鱼丝
  酱菜
  水晶虾饼
  汤包
  核桃酪
  铁锅蛋
  瓦块鱼
  溜黄菜
  酸梅汤与糖葫芦
  锅烧鸡
  煎馄饨
  核桃腰
  豆汁儿
  芙蓉鸡片
  乌鱼钱
  韭菜篓
  蟹
  炸丸子
  佛跳墙
  栗子
  海参
  满汉细点
  菜包
  糟蒸鸭肝
  鱼翅
  茄子
  莲子
  白肉
  干贝
  鲍鱼
  咖哩鸡
  烙饼
  笋
  黄鱼
  八宝饭
  薄饼
  爆双脆
  拌鸭掌
  鱼丸
  腊肉
  粥

  饺子
  锅巴
  豆腐
  烧羊肉
  菠菜
  龙须菜
  鸽
  味精
下篇  余香绕梁
  吃相（其一）
  吃相（其二）
  读《中国吃》
  再谈《中国吃》
  粽子节
  大菜
  北平的零食小贩
  豆腐干风波
  关于苹果
  烧饼油条
  酪
  喝茶
  说酒
  饮酒
  腌猪肉
  狗肉
  蛤王
  萝卜汤的启示
  喜筵
  窝头
  炸活鱼
  酒壶
  由熊掌说起

内容大纲

作者介绍

目录

同类热销排行榜

推荐书目