欢迎光临澳大利亚新华书店网 [登录 | 免费注册]

    • 甜品师的甜品诗
      • 作者:马蓁蕾|责编:张怀林//孙曼
      • 出版社:北京工艺美术
      • ISBN:9787514025460
      • 出版日期:2023/02/01
      • 页数:104
    • 售价:23.92
  • 内容大纲

        你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争?拿起一支笔追根溯源,去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事,以及我的故事。也希望通过我的讲述,能让更多人了解甜品,爱上甜品,让更多专业的甜品师有灵犀一点通的文案,并且在食材之间能有更多的灵感,创造更多的奇迹。
  • 作者介绍

        马蓁蕾,95后,四川省诗歌学会会员,四川省校园文艺联合会文学院编辑,青年作家,2019年世界警察与消防员运动会优秀志愿者。多次发表作品,长篇报告文学《战“疫”,我们携手向前》发表于人民日报(手机端)、人民网。
  • 目录

    马卡龙
    歌剧院
    布朗尼
    黑森林
    提拉米苏
    玛格丽特
    小泡芙
    司康
    戚风
    玛德琳
    费南雪
    甜甜圈
    曲奇
    芝士蛋糕
    北海道
    罗马盾牌
    焦糖糯米船
    慕斯
    千层
    可颂
    红丝绒
    抹茶
    舒芙蕾
    玛芬蛋糕
    松饼
    甘纳许
    圣安娜
    卡仕达
    吉利丁
    奶油
    老唐米凉糕
    后记

推荐书目

  • 孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔,龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...

  • 时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...

  • 本质(精) 改革开放40年,恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...

更多>>>