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内容大纲
山西历史悠久、文明进程薪火相传,民俗故事是山西历史文化、文化基因的集中反映。山西的民俗故事记载、反映了山西人民在社会变革、历史发展、时代兴衰中对人类、社会、自然、生存、为人、处世的经验教训,是山西人民在社会发展进程中形成的智慧结晶。本书从民俗的总体内容出发,从日常生活、人生礼仪、地方物产、美食名吃、岁时节日、社火庙会、游艺竞技、民间信仰等八个方面挑选了400多个有故事的民俗进行了整理、修订、改编。从民俗内涵、故事(传说)两部分阐释民俗,尽可能精简语言,使语言口语化、使故事通俗易懂,更适合于大众化阅读。 -
作者介绍
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目录
序
日常生活
抱拳问候
背红毡盖黑虎
鞭刑
吃榆树皮
吹鼓手不进院里吹打
春秋冬穿黑色衣服
盖房子贴对联
过肆筵糊水道
打“龙眼纸”
二月二,吃泊汤子泡枣山
盖房中檩披红布
仓谷爷爷
蛤蟆衣
河东“抢亲戚”
黑色孝服
黑塔造醋
泼旺火
见了即骂,遇着就打
拉洋片
黎侯虎
六月六,吃煎馍
六月六,晒皮肉
六月六,走麦罢
六月六,姥姥送面羊
麻衣仙姑求子
卖豆腐敲梆子
妻大夫一岁、男等女送和女戴眼纱
扫天媳妇
扫帚辟邪
杀猪
烧柏树枝
屯留人爱喝大叶茶
无醋不成宴
写“璧返”
写礼
悬挂钟馗
舀饭勺子口朝下
元村人过白事不请乐人
赵、原两姓不通婚
钟馗迎蝠(福)
人生礼仪
拜天地
婚酉
骡驮轿
吃喜头饭
厨师给新女婿敬酒
老人先吃头碗饭
男孩结婚捉“轿鸡
偷富贵
忤逆坟
新郎新娘交换礼物
新媳妇进门,三天不论大小
新女婿“做贼”
夜里娶媳妇
地方物产
板枣
保德油枣
北溟老酒
草珍珠
党参
定坤丹
腐干张
龟龄集酒
河东酒
恒山黄芪
鸿茅酒
虎头鞋
来福醋
梨花春
临猗酱玉瓜
蔺泉香
“零旦”葡萄
龙眼葡萄
平定砂锅
平陆百合
平顺大红袍花椒
平遥牛肉
平遥漆艺
蒲州柿饼
沁水黄小米
沁州黄小米
清徐鸡心葡萄
戎子葡萄酒
桑落酒
商间南瓜
三郝瓜
寺底砂锅
台蘑
太谷壶瓶枣
田善友小米
铜火锅
山西民间刺绣
万荣三白瓜
王过酥梨
午城玉屏酒
隰州金梨
杏花村汾酒
雁同府黄酒
羊羔酒
阳高杏脯
榆次堡子酒
“长升源”黄酒
长子石门沟小米
中阳剪纸
竹叶青酒
美食名吃
安泽火腿
八宝蒸饺
八姑
百花稍卖
半疙瘩
半炉鸡
拌曲妈菜
焙面娃娃
炒恶
打卤豆腐脑
刀削面
灯笼麻花
繁峙疤饼
福同惠南式细点
高平烧豆腐
高平籍面
圪搓猫耳
官尝
郭杜林
崞阳麻叶
海烩猴头
和子饭
河东饭
河津油酥饼子
河漏
河曲酸粥
黑圪条
红脸烧饼
红焖鸡
泓芝驿糖豆角
壶关羊汤
黄花素鱼翅
黄芪甲鱼汤
稷山麻花
剪刀面
绛州麻特
交里桥饴铬面
介休贯馅糖
金花白玉
晋城大烩菜
晋南绿豆糕
开花馍
砍三刀
岚县圪坨
灵丘熏鸡
灵石骨累
柳林碗秃
六味斋酱肉
龙凤面
龙须拉面
潞城甩饼
吕梁油锄片
孟封饼
孟门熬
面麻片
娘娘爱
牛腰饼
沤酸菜
漂抿曲
平定”龙筋”黄瓜干
钱钱饭
沁县擦蝌蚪
沁州干馍
曲沃羊汤
认一力饺子
荣河油酥饼
“三倒手”硬面馍
上党汆汤
上党烩扁食
上党拉面
神池月饼
神仙鸭子
寿阳茶食
寿阳豆腐干
寿阳油柿子
苏三鱼
素汆汤
太谷饼
太平神仙鸡
太原过油肉
糖干炉
天福号酱肘子
贴鏊饼
头脑
万卷酥
闻喜煮饼
武乡炒指
武乡枣糕
牺汤
襄垣挂面汤
孝义火烧
忻州养胃糕
腥汤浇素饺
兴县冒汤
徐沟荞面灌肠
雪花烧卖
雪莲酥
羊肉烩面
阳城烧肝
养元斋排骨
尧王饼
一窝丝
莜面栲栳栳
右玉到口酥
鱼羊包
榆次桃花面
原平鲜肉锅盔
甑糕
长寿福禄肉
长治腊驴
长治麻花
长子炒饼
长子猪头肉
猪汤
序
岁时节日
“福”字倒贴
熬年
初二不出门
定襄八音会
端午节
二月二,龙抬头
姑姑节
过春节拜大年
寒食节
祭河神节
惊蛰吃梨
九月九日饮菊花酒
立夏吃蛋
六月六,羊工日
六月十八爬塔会
龙母娘娘
宁武泼水节
破五节
七夕节
七月半
七月七日晒书节
七月十五挂黄钱
清明节
人日
水神
桃花节
添仓节
土地爷
粞瓜日
雨节
元旦
正月初一吃扁食
端午节背马
二月二补龙鳞
谷雨
腊八饭
腊月二十三扫刮忙
陵川平城十月十“谢土节”
清明时节吊金鸡
三月三吃白蒿
五月十三拜关公
稷王山正月十五耍龙
正月二十摊卷卷
社火庙会
大槐树祭祖
东马峪庙会
二仙庙会
过年点旺火
洪洞广胜寺古庙会
霍州火星圣母祭祀活动
集市
解州关帝庙庙会
晋祠古会
九凤朝阳
开栅三月十五庙会
空王佛会
岚城供会
凉楼祝寿会
蔺郊无霜
柳林骡马大会
常隆避瘟庙会
潞安古会
滦池古会
马斗关庙会
偏关钦命“万人会”
平定塔火
弃里闹惊蛰
沁水古镇村庙会
三月初一奶奶庙会
杀虎口黄篆会
上党第一会
神农镇炎帝庙会
沈老爷坐轿
寿阳爱社
塔塔火
太原元宵打铁花
无梁殿葡萄庙会
五个村赶的一个会
武社火
乡宁油糕会
荫城铁货会
张瓮罐乐神
诸葛锣鼓
刘家山“送龙王”
长子尧庙会
游艺竞技
“武故事”
对麻鞭
鼓子秧歌
羯鼓传花
亮膘背冰
龙灯舞
民间鼓吹乐
跑马排
牛拉桩
跑旱船
平定迓鼓
麒麟采八宝
秦王破阵乐
上明龙灯
耍孩儿
太谷绞活龙
土沃老花鼓
万荣花鼓
威风锣鼓
尉村鼓车赛
五鬼盘叉
武乡顶灯
舞狮子
西石霸王鞭
昔阳拉话
孝义皮影
忻州挠羊赛
徐沟铁棍
血故事
翼城花鼓
盂县牛斗虎
榆社霸王鞭
原平凤秧歌
走兽高跷
看兵书
狄青花儿鼓
绛州鼓乐
文水抓子
文水长拳
武皇群锣
西峪口混秧歌
音锣鼓
民间信仰
卜卦业祖师伏羲
裁缝业祖师轩辕
蚕神嫘祖
仓储业祖师韩信
茶的祖师神衣氏
城隍爷霍光
做生意的祖师爷关羽
汾水之神台骀
风水学鼻祖郭璞
弓箭匠祖师爷黄帝
华夏文明的“开天圣人”
画画业祖师王维
集市之祖神农氏
箭神大羿
井龙王沈王
乐器祖师爷孟昶
黎城、壶关土地神韩愈
炉火神尉迟恭
媒神之祖女娲
门神尉迟恭
谋圣张良
酿酒业鼻祖仪狄、杜康
农业的祖师爷神农氏
驱邪之神钟馗
人相业祖师风后
商业之祖猗顿
烧窑业、泥塑业、面塑行祖师女娲
世界茶祖——神农氏
水利祖师爷大禹
司法、狱神皋陶
丝织、绸缎庄祖师嫘祖
铁炉匠、冶炼业祖师尉迟恭
文字祖师爷仓颉
武财神关羽
武曲星狄青
武圣关羽
戏法祖师爷吕洞宾
戏曲鼻祖唐明皇
驯兽的鼻祖黄帝、蚩尤
盐业祖师爷蚩尤
杂技祖师爷蚩尤、吕洞宾
灶王爷炎帝
制车业、交通业的祖师造父
制醋的祖师黑塔
中华医药的开山祖师神农氏
中医学的祖师爷黄帝
后记
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