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内容大纲
《寻味历史:当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食,分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等,介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容,加以解题、注释,配以与内容相关的古代名画。图文辉映,通俗易懂。读者可以在阅读中了解历史知识,在增强了图书趣味性的同时也使图书更具知识性与可读性。 -
作者介绍
罗宝航,南京大学中国古代文学博士生。研究方向:中国古代学术思想史。参与编写《鸟语四季》(荣获2022年度中国“最美的书”奖)、《山家清供译注》、《猫苑》等书。 -
目录
序
好事近:宋词中的节物风光
法定节日的酬酢
承载历史记忆的宴赏
顺应时令的馈遗
普天同庆的“食尚”
采桑子:宋词中的嘉谷蕃殖
稻花香里的丰年
雅丽精致的宴席
别具风味的日常
山野人家的清馔
摸鱼儿:宋词中的山海珍错
参不透的“玉版师”
品不尽的人间清味
唱不完的“渔父词”
食不厌的生猛海鲜
庆春泽:宋词中的园蔬余滋
乡野菜单
良辰馔要
山家清供
点绛唇:宋词中的珍果含荣
南金无价喜新尝
闽岭何妨传雅咏
来从西域馨香异
此“果”只应天上有
醉蓬莱:宋词中的旨酒思柔
在风流疏狂之际
在呢喃儿女之间
在雅燕飞觞之处
在黯然神伤之时
满庭芳:宋词中的佳茶鲜馥
龙焙制造的绝品
地方盛产的奇珍
醒酒必备的利器
提神所需的妙招
千秋岁:宋词中的药香侵怀
宋人推荐的修仙秘方
与药为伴的宋代日常
宋代也有“可口可乐”
用药名创作的宋词
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