- 四方五味(生活美学家雪小禅的美食江湖)
- - 作者：雪小禅|责编:项雷达
  - 出版社：江苏文艺
  - ISBN：9787559490483
  - 出版日期：2024/12/01
  - 页数：218
- 售价：23.92

内容大纲
作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。从小时候母亲最擅长的熬白菜，到自己精心烹制的酱牛肉，再到宁波的小海鲜、贵阳的肠旺面、丽江的铜锅饭……食物与世间风物紧密相连，构成了一道道诱人的旧时味道。
这本书，是记忆中悠远绵长的美食滋味。千山万水走过，仍是旧时模样。现在读起来，不仅舌尖上有回忆，心里更有那些绵密的友情、亲情。说到底，菜，还是连着人心才更有味道呢。
作者介绍
雪小禅，畅销书作家，知名文化学者，中国慢生活美学代言人。曾获第六届老舍散文奖、首届孙犁文学奖等多个奖项。被评为“中国移动大学讲座形象大使”，＂中国青年论坛＂北京大学讲座嘉宾。担任山西卫视《伶人王中王》、《人说山西好风光》电视评委。雪小禅“禅园听雪”系列珍藏邮品，是中国邮政首次发行作家封片系列产品。迷恋戏曲，曾任教于中国戏曲学院，被称“大学生心中的作家女神”。同时被南京航空航天大学、北航等多所名校聘为“导师”。对传统文化、戏曲、美术、书法、收藏、音乐、茶道均有自己独到的审美与研究。代表作品：《在薄情的世界里深情地活着》。
目录
壹  鱼羹稻饭常餐也
  面痴
  蒸馒头
  丸子
  吃豆腐
  菘入日常
  肥肠
  小米
  茶可道
  大白菜
  土豆啊
  觉茶如是
  老茶
贰  人间有味是清欢
  迷人的猪油
  葱的世界
  姜
  大蒜
  芫荽
  韭菜花
  辣
  芥末
  鲜
叁  鲈肥菰脆调羹美
  肠粉
  海蛎煎
  胡辣汤
  羊杂割
  臭豆腐
  吃火锅
  酱牛肉
  辣椒炒肉
  菜蟒
  河豚
肆  珍馐罗列会中餐
  四方五味
  川菜
  湘菜
  甬帮菜
  山西面食
  粤菜
  鲁菜
  徽菜
  西北饭
伍  食罢煮茶消日长
  寻粤记
  三亚记
  长沙帖
  有巫气的云南
  重庆森林——烟火江湖，生猛重庆

  江西的辣
  下笔便到洛阳城
  西宁九日记
  天真独朗

内容大纲

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