- 一碗乡愁
- - 作者：鲜章平|责编:郑爽
  - 出版社：百花文艺
  - ISBN：9787530689011
  - 出版日期：2025/01/01
  - 页数：252
- 售价：30

内容大纲
本书收入美食散文40余篇，基本涵盖了伊犁本土美食以及疆外移居新疆的居民融入了本土元素的美食。作者在字里行间不琢、不雕、不矫饰、不刻意，既不使力过猛，亦不哗众取宠。在每一次体验美食时，诠释了对生活的感悟、对家庭及亲情的感怀、对时光消逝的喟叹，与记忆伴随的现世温暖重合。
作者介绍
鲜章平，男，1971年10月生，中共党员，主任编辑职称。笔名榆杨。中国作家协会会员、兵团作协理事、兵团第四师作协名誉主席，曾入选“兵团英才”选拔培养工程。现就职于中华财险可克达拉中心支公司。从事文学创作30多年，多次获得各级文学及新闻奖项，在《中国作家》《诗选刊》《散文选刊》《西部》《绿洲》《伊犁河》等报刊发表散文、诗歌、小说等作品百余万字。出版诗歌、散文集、长篇小说等8部图书，其中散文集《阿力玛里记忆》入选2017年度兵团文艺精品工程扶持项目，诗歌作品《兵团之歌》获第四届中国金融文学奖。
目录
父亲和川菜
川菜的江湖
大盘鸡乱弹
拌面情结
美味的兔子
杂碎
人间烟火
小众美食——缸子肉
杂烩汤的三副面孔
手抓肉的故事
醉人的马奶酒
苜蓿
那一碗热气腾腾的汤面片
“游”进伊犁的三文鱼
蜂蜜奇遇记
野蘑菇
遇见恰玛古
父亲爱吃的回民油糕
随风潜入的椒麻鸡
难忘“老干妈”
懒人美食心得
折戟“懒汉鹅”
粽子里的乡情
苏浙面在伊犁
夜市风云
一碗伊香米粥
成吉思汗的果园
网红美食“兵团绿农”
红烧肉
美味的鸭蛋
与馕相遇
烧烤的味道
爱上面肺子
打月饼
火锅里煮出的温暖
好吃不过饺子
馒头是味药
每一碗美食里都盛满了对父母的思念
镇江味道
难忘“亲戚”家的“老味道”
喝酒就喝“伊力特”
生活是最好的老师
老三样
茶语四则
书评
人间烟火化作歌
一只承载美食与故土的碗
后记

内容大纲

作者介绍

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