- 沙县之味
- - 作者：编者:三明市文学艺术界联合会//三明市沙县区文学艺术界联合会|责编:刘含章
  - 出版社：海峡文艺
  - ISBN：9787555038726
  - 出版日期：2024/11/01
  - 页数：277
- 售价：23.2

内容大纲
本书收录了以沙县小吃为切入点介绍沙县人文自然风物的佳作。沙县是一座小吃之城、美食之城。2023年，沙县小吃文化研究院获评福建省新时代特色文艺实践地。三明市文学艺术界联合会、三明市沙县区文学艺术界联合会以此为依托，进一步挖掘、研究、创作、传播沙县小吃文化，组织开展“沙县之味”主题文学创作活动，记录舌尖上的沙县、味蕾里的乡愁，记述日常生活中的幸福烟火，让读者更快速、更全面地了解沙县、向往沙县、走进沙县。
作者介绍
目录
时令知味谈小吃罗榕华
沙县小吃与乡村风味纪任才
沙县小吃的文化密码李若兰
江城渔火通沙县百越山
褶皱之蕊苏诗布
淘金沙苏诗苗
邻县的小吃姜君
蛋花清汤面张应辉
人间有至味尚光一
悠悠小吃巷方叶
乡味刻痕林晓雪
儿时的庙门扁肉郑善灿
乡食记忆罗榕华
敬畏与珍惜邓兆盛
请用米粉款待我李若兰
母亲的小吃洪华高
夏茂豆浆高珍华
山林的馈赠李若兰
美好滋味曹英柳
最忆不过家乡味邓建勇
母亲的仪式感黄晓燕
青州米粕黄晨
板鸭里的乡土情杨锏平
那一碗荠菜羹肖文贵
家乡四味罗锦生
喝“春酒” 洪华高
柚酒飘香杨世飚
美味纪事曹英柳
大锅煨王柳儿
家乡的美食林晓晶
红菇琐忆张盛钏
“酱心”不已青黄
浑沌乾坤一包中邓书榕
阿眉豆干乐小丽
一个家庭的小吃记忆肖广奇
小店里的故乡罗岩衡空
一面报缘王长达
春香的小吃人生卢素平
烟火里的幸福郑丽萍
小吃三题张盛钏
琅口“三汤” 江郎子
我的重生石木雷
亲近沙县小吃曾旗平
烧卖豆豉香罗联浔
虬城寻味练为泉
水晶烧卖张珊
舌尖上的修行孙世明
吃沙县林生钟
小吃情缘陈培波
都在风中萧爱兰

晨光里的烟火味陈晓根
美食与美发赖书生
食客的温暖港湾孙强
难忘的午餐邓新华
小吃大餐曾春根
后记

内容大纲

作者介绍

目录

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