- 谁来决定吃什么
- - 作者：陈宇慧|责编:彭琳
  - 出版社：广西师大
  - ISBN：9787559880239
  - 出版日期：2025/05/01
  - 页数：219
- 售价：20.8

内容大纲
    这一次，不是菜谱！睽违五年，百万博主“田螺姑娘”陈宇慧全新随笔，发出女性美食家的声音。仍然有关食物，更有关食物与生活发生的奇妙触媒反应。
    在这本书里，她以食物为线索，在菜场与厨房之间构筑起一块食物社会学的真空区域。不仅书写了她对食材的独特认知、实用的烹饪心得，更联想到了倾注其中的情感与劳动，由此勾连起对人与生活本身的思考。
    在她的眼里，食物从来不止是食物。它是回忆的甬道，是爱的表达与创造，是无序生活里我们的生存确定；同时，食物也意味着掌控与权力，深刻地影响着我们每个人的日常。
    也许，在“吃什么”以外，“谁来决定吃什么”才藏着生活最真实的答案。
作者介绍
陈宇慧@田螺姑娘湖南妹子，没有专业厨师经验，只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐，对自己好一点。知乎（elyn）、微信公众号（田螺姑娘）红人，受到数十万人关注。她似乎有无穷的魔力，在餐桌、橱柜和厨房的世界里，创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法？且听她讲上一千零一夜。八分钟做好一碗拌面，五块钱烤一份秋刀鱼，每一个普通的上班族，都能从她的文章中，汲取生活的希望和力量。因为她的存在，无数个早起的清晨不再痛苦，无数双冰冷的碗筷有了温度。
目录
序一  会吃与会做/梁文道
序二  食物，是认知世界的最小单位/傅适野
第一章  食世事：食物不只是食物
  了不起的葱姜蒜
  回不去的番茄炒蛋
  食物不可貌相
  标签化的食物
  时令的不时令
  适口者“野”
第二章  食人间：用食物重新关系
  菜市场的关系户
  味道的传承
  不爱吃的可以不吃
  厨房里的“成年礼”
  厨房产品经理
  谁来决定吃什么
第三章  从食始：吃饭可以更重要
  麻烦的“一人食”
  厨房里的边角料
  改变厨房的家电
  食物的仪式感
  我们在餐桌上聊些什么
  我们的预制生活

内容大纲

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