- 茅台酒秘史(2025修订版)(精)
- - 作者：叶辛|责编:黄政一|摄影:敖碧敏//黄政一
  - 出版社：上海远东
  - ISBN：9787547621813
  - 出版日期：2025/11/01
  - 页数：103
- 售价：39.2

内容大纲
作者叶辛与茅台酒结缘半个多世纪，撰写本书旨在让读者感受茅台酒文化魅力，领略中华酒文化绚烂多姿。
本书内容丰富，涵盖茅台酒的传奇、作者与茅台酒的缘分、历史、产地、酿造过程、欣赏品尝方法，还介绍了首任厂长张兴忠、当代功臣等，探讨了茅台镇在世界的地位、酱香酒时代的机遇挑战等，为“茅学”发展添新枝，为喜爱茅台酒文化者提供了一扇新窗口。
作者介绍
叶辛，1949年10月出生于上海。中国作家协会副主席、国际笔会中国笔会副主席、上海文联副主席、上海作家协会副主席、著名作家。曾担任第六届、第七届全国人大代表和贵州省作家协会副主席、《山花》《海上文坛》等杂志主编。长篇小说《蹉跎岁月》《孽债》被改编为电视连续剧，曾引起全国轰动，成为中国电视剧的杰出代表。著有长篇小说《蹉跎岁月》《家教》《孽债》《三年五载》《恐惧的飓风》《在醒来的土地上》《华都》《缠溪之恋》《过客亭》等。另有“叶辛代表作系列”三卷本、“当代名家精品”六卷本、“叶辛新世纪文萃”三卷本等。短篇小说《塌方》获国际青年优秀作品一等奖；由本人担任编剧的电视连续剧《蹉跎岁月》《孽债》《家教》均获全国优秀电视剧奖。
目录
茅台酒的传奇
我和茅台酒的缘分
茅台酒的历史
美丽的茅台峡谷
茅台酒的产地
汇灵泉秀水于一身的河
淌酒的河
茅台酒是怎样酿造的
如何欣赏、品尝茅台酒
首任厂长张兴忠
当代茅台酒的功臣
世界的茅台镇
茅台和酱香酒时代
酱香酒时代的机遇和挑战
不要折腾茅台酒
茅台酒与和谐
为勾兑正名

内容大纲

作者介绍

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