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生活百科
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导游业务/高等职业教育旅游类专业教材系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:吴有进//连丽娟|责编:高立凤
出版社:
科学
丛书项:
高等职业教育旅游类专业教材系列
本书从导游人员及导游 服务、团队导游服务规范、 导游服务技能、导游服务过 程中的问题处理四个方面阐 述导游业务规范,旨在让读 者对导游业务知识有比较系 统、全面和规范的了解。本 书中导游业务的学习目标、 知识要点明确,结合大量实 际团队操作案例进行讲解, 案例生动、贴近知识点,便 于读者理解。 本书可作为高等职业院 校旅游管理、酒店管理等专 业的教学用书,也可作为全 国导游人员资格考试复习参 考书和旅游行业从业人员的 学习用书。
售价:
19.60
中国旅游地理/职业教育旅游类专业教材系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郭盛晖|责编:沈力匀
出版社:
科学
丛书项:
职业教育旅游类专业教材系列
本书按照基于工作过程 系统化的课程开发思路编 写而成,采用项目、任务 式架构,设置了11个项目 ,49个任务。以“初识中国 旅游理”开篇,概述中国地 理环境、旅游资源、旅游 地图、旅游交通后,继以“ 游历京津冀”等项目,逐一 介绍东北三省、华北四省 、华东五省市、华中四省 市、华南三省、西南三省 区、西北四省区、青藏区 、港澳台等10大旅游区的 旅游资源与环境、旅游业 发展与规划、旅游城市与 景区、旅游线路与行程设 计等具体内容。本书资料 丰富新颖,语言通俗易懂 ,图文并茂,实用性强, 既可做高等院校旅游专业 师生的教学用书,也可做 旅游从业人员和旅游爱好 者的业余读本。
售价:
20.80
旅行社计调实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:何瑛|责编:王彦刚//龚亚妮
出版社:
科学
《旅行社计调实务》是 一本针对旅行社计调岗位的 “项目导向、任务驱动”项目 化教材。 全书由课程导入及国内 组团计调、出境组团计调、 国内地接计调、国际入境计 调四个单元构成。本教材旨 在让学生通过完成各种任务 ,熟悉与计调工作相关的知 识,掌握计调岗位工作程序 与技能;同时通过实践,使 学生模拟操作计调业务,为 其具备从事计调工作的职业 素养和职业能力提供全方位 的系列指导。 本书可作为高职高专旅 游管理、导游等相关专业学 生的教材,也可供相关旅游 从业人员参考。
售价:
20.80
旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:冯霞敏|责编:熊远超
出版社:
科学
本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
售价:
13.60
旅游市场营销(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:姜庆|责编:顾丽萍
出版社:
重庆大学
本书紧紧围绕发展新 质生产力、培养高素质旅 游人才的目标,对接旅游 管理、酒店管理与数字化 经营等专业教学标准 和“1+X”职业能力评价标 准,选择项目案例,结合 工作实际中需要解决的问 题,以项目为纽带、任务 为载体、工作过程为导向 ,科学组织教材内容,进 行内容模块化处理,注重 课证融通与实践有机衔接 ,开发工作页式的工单, 形成多元多维、全时全程 的评价体系,配套开发丰 富的数字化资源,编写成 了活页式教材。 本书分为课程导入、 旅游市场分析、旅游营销 战略分析、旅游市场营销 策略制定、客户关系管理 五大模块。本书以工作页 式的工单为载体,强化项 目导学、自主探学、合作 研学、展示赏学、检测评 学,在课程革命、学生地 位革命、教师角色革命、 课堂革命、评价革命等方 面全面改革。 本书适合作为高等职 业院校市场营销、旅游管 理、酒店管理与数字化运 营等专业的教材。
售价:
19.60
中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲
出版社:
企业管理
丛书项:
管理学专著系列
随着经济社会的发展, 旅游成为一种现代生活方式 ,后大众旅游时代,国民旅 游需求日益多元化,给旅游 人才供给提出了新的要求, 因此,旅游教育关系我国旅 游业的创新和发展。 本书贯彻落实教育部关 于“建设高素质专业化教师 队伍,推动我国现代职业教 育科学发展”的要求,以引 导和促进中等职业学校教师 不断提高思想、业务、师德 、管理等各方面素质和能力 为目标,对中等职业学校教 师职业发展的知识、理论、 策略、步骤等进行全面、系 统的研究与探索,理论联系 实际,注重案例和经验研究 ,对中等职业学校教师顺利 完成教育教学岗位工作和实 现职业生涯发展给予有效的 实践指导。 本书既可以作为中等职 业学校教师自我职业发展的 参考书,也可以作为教育行 政部门和学校开展师资队伍 建设的指导用书,为加强我 国中等职业学校教师队伍专 业化建设,提高中等职业学 校人才培养质量和区域发展 服务能力发挥积极作用。
售价:
31.20
旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃
出版社:
科学
本书根据教育部颁发的 中等职业学校旅游专业教 学指导方案编写而成。全 书共分9章,分别介绍了旅 游心理学的研究内容、学 习方法以及学习旅游心理 学的意义,探讨了旅游消 费者的知觉、动机、态度 、个性以及情绪和情感对 旅游消费行为的影响,讲 述了如何从旅游饭店服务 、导游服务、旅游商品销 售服务、旅游者投诉心理 等方面为旅游消费者提供 更好的服务。 本书以提高学生的职业 素质和能力为出发点,力 求内容简明、通俗、实用 、够用。本书既可作为中 等职业学校旅游等相关专 业的教材,也可作为在职 人员的培训用书。
售价:
10.40
中国旅游文化(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:张新|责编:熊远超//涂晟
出版社:
科学
本书以中国传统历史文 化知识的讲解为基础,主要 内容包括“中国”和中国皇权 的形成,中国古代的思想文 化和经济,中国古代科学技 术,中国古代教育、文学与 艺术、宗教文化、建筑文化 、民俗文化等八章。 本书在编写过程中,注 重把历史文化和旅游资源有 机地结合起来,注重把宏观 文化大背景与微观具体的旅 游景点相结合,使学生不仅 能了解我国的传统文化,而 且能知晓我国著名的人文旅 游景区,以及与旅游紧密相 关的风俗文化。 本书各节都设计了“你知 道吗?”这一环节,以取代 传统的习题。这样既点出了 本节的重点,又增加了趣味 性。每一章的结尾都安排了 “本章小结”、“实践活动”、 “练习题”,以提高学生的动 手能力。 本书不仅可以作为旅游 与服务专业学生的教材,也 可供中等职业学校作为历史 教科书来使用。
售价:
17.20
模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:赵年顺|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书坚持学以致用的原 则,突出实用性和可操作性 的特点,将学生在导游服务 过程中所需要掌握的导游服 务技能从理论准备、物质准 备、范例赏析、实训步骤等 方面进行恰当编排,力求满 足各种层次学习者的需要。 本书主要内容包括:导游人 员的职责,旅游团队导游服 务程序与服务质量,地陪、 全陪、海外领队、景点景区 、散客等的导游服务模拟实 训,旅游者个别要求及问题 的处理,旅游故障预防与处 理服务模拟实训,部分特色 旅游模拟讲解等。 本书在编写过程中,选 择了许多案例,其目的在于 丰富读者的感性认识,提高 阅读的趣味性,提高学习效 率。本书每章之后都配了思 考练习,最后还配有导游资 格证面试考题。 本书既可作为大中专院 校旅游服务类专业的教材, 也可供有志于从事导游事业 的人员自学。
售价:
18.00
乡村旅游开发与管理(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:李萍萍//巫建华//吉根宝|责编:强溦
出版社:
清华大学
本书全面、深入地探讨 了乡村旅游的发展现状,系 统介绍了乡村旅游的发展历 程、发展模式、经营主体、 业态划分、资源分类及开发 策略等关键内容,通过丰富 的案例,详细阐述了乡村旅 游资源调查与评价、产品策 划与营销、经营与管理等多 个方面的理论知识与实践技 巧。 本书注重理论与实践相 结合,紧扣职业教育特点, 以职业能力为导向,旨在培 养具备乡村旅游开发与管理 能力的高素质人才。通过学 习本书,读者可以全面了解 乡村旅游行业的发展前景和 职业要求,提升在乡村旅游 开发与管理领域的专业素养 和实践能力。
售价:
19.60
文旅产业基础(职业教育旅游类专业升级与数字化改造系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:刘迎华|责编:聂军来|总主编:石媚山
出版社:
清华大学
文旅融合是当前旅游业 发展的重要趋势,国家也出 台了相关政策,促进文旅融 合发展。本书将传统的旅游 类专业基础课程“旅游学概 论”的内容重构,增加了文 旅融合方面的知识内容,从 而构建了符合当前文旅融合 发展需要的内容。本书主要 包括三篇,分别是理论篇、 产业篇和职业篇。理论篇包 括旅游理论基础、会展理论 基础、研学旅行理论基础以 及文化创意与策划理论基础 ;产业篇包括旅游业、会展 业、研学旅行业与文化创意 业;职业篇包括文旅行业职 业岗位、文旅职业资格证书 。本书旨在使学生既能在理 论方面认知文旅,又能初步 了解文旅相关产业发展现状 ,还能为将来的职业发展打 好基础。书中配套了丰富的 学习资源,扫描书中二维码 既可获取。 本书可作为职业教育旅 游类专业教材,也可以作为 各类文旅企业及从业人员的 培训、学习用书。
售价:
22.40
旅游公共关系(第2版高等职业教育十二五规划教材)/旅游类专业教材系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
刘德兵
出版社:
科学
丛书项:
旅游类专业教材系列
刘德兵主编的这本《旅游公共关系(第2版)》是 讲述旅游公共关系的教材。 全书共分十章,主要内容包括旅游公共关系概论 、原则与程序、调查、策划与传播、计划的实施与评 估、谈判、旅游企业与旅游地CIS策划、旅游危机公 共关系处理、实务、从业人员的素质与礼仪。 《旅游公共关系(第2版)》适合作为高职高专旅 游、经济管理等相关专业的教材,也可供相关人员参 考。
售价:
12.80
中国旅游文化(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
崔益红//韩宁
出版社:
北京大学
丛书项:
旅游管理专业系列
崔益红、韩宁主编的《中国旅游文化》是高职高 专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一,是旅游 专业的入门课程教材。《中国旅游文化》 在吸收近期研究成果的基础上对“旅游文化”教材体 系进行了重新设计,强化了旅游文化学理论研 究内涵。全书内容丰富,共分9章,介绍了旅游文化 本质属性、旅游文化的构成,涉及历史、地 理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗 等旅游文化知识的诸多方面。 本书内容力求通俗易懂,将理论讲解和案例教学 相结合,突出了实用性。本书适用于高等职业 教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基 础理论课教学,也可供中职、五年制高职学生 使用,同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的 参考书。
售价:
12.80
旅游服务礼仪(第3版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:王明景|责编:纪晓芬//周春梅
出版社:
科学
本书根据旅游服务行业 的需要,简单介绍了旅游服 务礼仪基本理论和基础知识 ,详细阐述了旅游接待服务 人员在形象塑造、社交、宴 请、涉外交往等方面的共性 化礼仪规范与要求;结合不 同旅游企业的特点,如酒店 、旅行社、旅游定点商场、 会场等不同业务的特点,进 行具体的礼仪规范。文中配 有大量形象而生动的图解及 视频,具有很强的实用性和 可操作性。本书最后还简单 介绍了不同国家与地区、不 同民族的礼仪习俗。 本书适合高职高专院校 旅游服务类专业的师生使用 ,也可作为应用型本科院校 旅游服务类专业的教材,还 可供旅游行业从业人员培训 时参考。
售价:
19.20
旅游英语应用文写作(应用型旅游外语专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
出版社:
旅游教育
赵慧编著的《旅游英语应用文写作》是“应用型 旅游外语专业系列教材”中的一种,入选教育部“十 二五”职业教育国家规划教材。为体现专业技能课教 材的思想}生、科学性、前瞻性和实用性,本教材以 课改理念为指导,以求职面试及旅游服务主要涉外岗 位实际需求为主线,以主人公角色转换为串联,以典 型工作任务为载体。以过程写作为模式,培养学生敬 业爱岗、勤于思考、合作沟通的职业素养,提高英语 应用文写作的职业技能,为终身学习奠定基础。
售价:
12.80
出境旅游领队实务(职业教育旅游类专业升级与数字化改造系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:全国花|责编:聂军来|总主编:石媚山
出版社:
清华大学
本书根据旅游行业国际 化发展的需要以及出境旅游 领队岗位职业发展需求,以 就业为导向,以培养领队技 能为主线,聚焦典型工作任 务,全面、系统地介绍了领 队的概念特征、业务流程、 带团技巧、应急处置等内容 。本书由校企合作开发,并 配套了数字化资源库,扫描 书中二维码即可观看学习。 本书既可以作为旅游管 理、旅行社经营管理、导游 等旅游类专业的教学用书, 也可以作为旅行社出境领队 上岗培训的参考用书。
售价:
19.60
中国旅游地理--旅游资源篇(第2版增订版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:万剑敏|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书共分为十二章,以 高职高专院校旅游专业学生 为对象,简化了中国旅游地 理教材中的旅游客源地理、 旅游规划、旅游环境容量等 内容,突出了旅游行业实践 中应用最为广泛的旅游资源 部分,全面分析了中国旅游 资源的成因及特征,介绍了 其分类、分布和区域特征概 况,并归纳了各省的旅游地 理环境特征、旅游资源类型 ,对各行政区重点旅游景区 、民俗风物等进行了分区描 述。此外,本书每章章首还 结合旅游行业实践设置了引 导问题,增强了教材的实用 性。 本书既可作为高职高专 院校旅游专业的教学用书, 也可供行业培训或相关从业 人员参考。
售价:
23.60
导游实务(职业教育酒店管理专业校企双元合作新形态系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郭艳芳//杜小锋//罗达丽|责编:李桂英
出版社:
重庆大学
本书是依据《国家职业 教育改革实施方案》要求开 发的新型教材,其特点是基 于导游岗位需求与全国导游 资格考试要求,引入导游岗 位典型丁作任务,以真实项 目的工作过程为主线设计教 材内容。本书由易到难,设 计了7个项目,43个工作任 务。本书配套自建“导游实 务”在线开放课程信息化平 台,配有200多个教学视频 、教学PPT,100多套习题 集等教学资源,为培养学生 的素质、知识与能力提供了 丰富的信息化资源。本书对 接导游岗位需求,具有时代 性、创新性、实践性与引领 性,融入“游客为本,服务 至诚”课程思政,进一步强 化职业教育的类型特征,树 立以学习者为中心的教学理 念,落实以实训为导向的教 学改革要求。 本书可作为职业院校旅 游类专业教材,也可作为全 同导游资格考试的辅导用书 。
售价:
22.00
模拟导游(第2版新编旅游中等专业教育系列教材十三五职业教育国家规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:陈波//雷鸣|责编:贾东丽
出版社:
旅游教育
全书采用以实际工作为 导向的项目教学法,针对中 等职业学校学生的特点,引 导学生以服务流程为主线, 以学生为主体,以实践为核 心,将导游能力的培养贯穿 在每个项目之中。本书针对 工作任务,设计工作情境, 并且在设定的情境下,让学 生扮演相应的角色,完成指 定的工作任务,并对练习项 目进行任务评价总结。本书 摆脱了纯理论教学的模式, 以提升学生的职业能力,培 养学生导游工作规范化及进 行个性化导游服务为目的。 全书共分十一个项目, 每个项目包括任务导读、项 目概览、学习目标、情境导 入、任务描述、相关知识、 案例分析、角色练习、视野 拓展九大环节,以方便教与 学的实施与检验。另外,本 书还配有图片和练习题,增 强了趣味性与实用性。
售价:
18.00
邮轮英语听力与会话(国际邮轮乘务管理专业系列教材全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:聂涛//李志华|责编:史大伟//薛力//卢尚坤//王宇
出版社:
哈尔滨工程大学
本书涉及邮轮各岗位工 作场景需要的常用英语口语 表达,尽可能完整全面地再 现邮轮的各个服务岗位场景 。全书共分邮轮认知、前台 服务、酒吧服务、餐厅服务 、客舱服务、康乐服务、购 物服务、邮轮生活8个模块 ,每个模块根据岗位分布或 者工作流程又分为若干项目 。本书为立体化教材,每个 项目配套相关视频和音频, 可以通过扫描二维码,随时 观看视频或者进行听力训练 。 本书可作为高职院校国 际邮轮乘务管理专业、酒店 管理专业或旅游类专业的教 材和参考书,同时也可以作 为邮轮乘务岗前培训教材。
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