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共有27个搜索结果

  • 设施蔬菜生产技术(职业教育新农科农业大学专业系列教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:陈毛华//李烨|责编:辛桐    出版社：科学
  • 本书内容包括设施蔬菜 生产基础、茄果类蔬菜设施 生产、瓜类蔬菜设施生产、 豆类蔬菜设施生产、白菜类 蔬菜设施生产、绿叶菜类蔬 菜设施生产、特色蔬菜设施 生产和蔬菜产业发展8个模 块、18个工作领域及24个 工作任务。本书编写突破传 统教材的知识系统性结构， 理论知识以够用为度，突出 目标岗位的典型工作任务要 求，实现对接岗位、工作流 程和工作任务的有效衔接。 通过每个工作任务的学习， 让学习者了解设施蔬菜的栽 培管理工作流程及注意事项 ，熟悉设施蔬菜日常栽培管 理工作内容及管理制度，具 备设施蔬菜栽培管理的基本 能力。 本书适用于中、高职园 艺技术、设施农业技术等相 关专业及专业群教学使用， 也可供各类设施蔬菜生产企 业培训使用。
  • 售价：27.20

  • 食用菌生产技术(农业高等职业教育本科系列教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:闵华|责编:韩元凤    出版社：中国农业大学
  • 本教材由5个模块构成 。模块一食用菌基础，包 括认识食用菌、食用菌制 种与菌种保藏；模块二食 用菌生产，包括双孢蘑菇 、草菇、鸡腿菇、平菇、 香菇、黑木耳、秀珍菇、 榆黄蘑、羊肚菌、黑皮鸡 枞菌、猴头菇、灵芝、蛹 虫草生产技术；模块三食 用菌工厂化生产，包括杏 鲍菇、金针菇工厂化生产 ；模块四食用菌病虫害的 发生及防治；模块五食用 菌保鲜与加工。本教材将 食用菌生产理论与实践有 机融合，以典型工作任务 为载体组织教学，突出职 业能力和素质培养，教材 内容通俗易懂、突出技术 重点，以适应职业学生的 学习特点。本教材可供高 等职业教育生物、园艺、 作物生产类专业师生使用 ，也可供食用菌产业相关 从业人员参考。
  • 售价：16.80

  • 南方果树生产技术(总论园艺农学类专业用农业高等职业教育本科系列教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:黄海生|责编:韩元凤    出版社：中国农业大学
  • 本教材由校企合作开发 ，包括果树生长发育、果树 苗木生产技术、果园建设技 术、果园土肥水管理技术、 果树树体和花果管理技术5 个学习项目，每个学习项目 安排若干学习任务。在继承 传统知识和果树管理技术基 础上，融合了当前果树研究 领域的新成果、华南地区果 树产业化生产主流先进技术 、行业标准，并配套14个技 能实训任务，，具有较强的 实用性和行业先进性，符合 果树生产典型岗位（群）职 业能力要求。教材依托互联 网平台建设自主产权课程学 习资源库，实现文、图、表 、视频有机结合，且资源库 实行动态管理，，持续更新 。编写课程思政案例共6个 ，发挥课程育人功能。本教 材实用性较强且区域特色鲜 明，可作为华南地区普通高 等农业职业院校园艺专业及 农学种植类相关专业本科、 专科教材，也可作为华南地 区果树生产管理技术人员的 参考书。
  • 售价：20.40

  • 设施栽培环境监控技术(智慧农业专业群系列规划教材高等职业教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:刘雁征|责编:张玉//徐孟瑶    出版社：中国农业大学
  • 本教材由学校教师和企 业专家共同编写，是农业高 等职业院校园艺、设施农业 装备、都市农业装备等专业 “设施农业环境监控技术”的 专用教材，根据“工学交替 、项目导向、任务驱动”的 教学模式要求，教材的项目 设置按照环境控制的各个因 子编写，将教材内容划分为 温室温度监测与调控、温室 湿度监测与调控、温室光照 环境监测与调控、温室CO2 监测与调控、设施栽培环境 监测与综合调控5个项目共 29个任务，为项目教学专用 教材。各项目后设置的“任 务拓展”“任务评价”“任务巩 固”等栏目，有利于培养学 生自我学习的自觉性，丰富 学生的课外知识。“任务评 价”栏目从知识、能力和素 质三方面对学生的综合能力 进行多元化评价，有利于学 生综合能力的培养。教材配 有丰富的插图，图文并茂， 融入了视频、动画等教学资 源易教易学。
  • 售价：14.40

  • 中国无籽西瓜育种学(精)/中国种业创新系列丛书
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:孙小武//张显|责编:任妮//张蓓羽//李丹//欧阳建文    出版社：湖南科技
  • 丛书项：中国种业创新系列丛书
  • 本书以无籽西瓜为重点 ，系统地阐述了西瓜育种的 基本理论与实践，包括西瓜 植物的起源和分类、西瓜种 质资源、西瓜的生物学基础 及育种的遗传学基础、二倍 体自交系的选育、四倍体亲 本的选育、三倍体育种、生 物技术在西瓜育种中的应用 、亲本繁殖与种子生产技术 等内容，是两位专家及其团 队几十年研究成果的系统总 结，详细阐述了无籽西瓜育 种基本理论、实践及学科的 最新研究成果。《中国无籽 西瓜育种学》既可作为农学 、园艺学和生物学类专业大 学师生和有关科技工作者教 学与科研的参考书，也可作 为农技人员、生产者、行业 管理及营销人员的技术指南 。
  • 售价：67.20

  • 果蔬产品贮藏与加工(职业教育农林与食品类专业新形态系列教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：编者:李忠//常雪花|责编:高伟//周晓伟//刘源    出版社：机械工业
  • 本书以新疆地方特色果 蔬的贮藏与加工为主线，基 于新疆地区果蔬区域布局， 详细介绍了果蔬贮藏和加工 的基本原理、工艺流程、技 术要点和产品质量控制，突 出介绍果蔬贮藏设备的结构 、操作及冷库的设计安装、 焊接技术。梳理了从香梨、 苹果、葡萄及冬枣的贮藏技 术，再到红枣制干、辣椒酱 和杏酱制作，果蔬汁饮料、 番茄制品、梨酒、梨膏等关 键生产技术，解决地方特色 产品的销售难、附加值增加 难的问题。本书可作为高等 职业院校食品类、园艺类等 专业的教材，也可作为农业 技术推广人员、果蔬贮藏与 加工技术人员的参考用书。
  • 售价：26.00

  • 园艺植物生产技术/21世纪高等职业教育规划教材双证系列
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺    作者：胡繁荣    出版社：上海交大
  • 丛书项：21世纪高等职业教育规划教材双证系列
  • 胡繁荣主编的《园艺植物生产技术》以园艺植物 生产过程为主线，融职业标准于一体，介绍园艺植物 生产的基本知识和技能，体例新颖，实用性强，体现 了项目课程的理念。全书共分十个项目，包括走进园 艺、园艺植物的分类与识别、园艺植物的园地建设、 园艺植物的环境调控、园艺植物的繁殖、园艺植物的 栽植、园艺植物的田间管理、园艺植物生长发育的调 控、园艺植物病虫害防治、园艺产品采收技术与市场 营销等内容，各项目后附有练习与思考，书后附有相 关职业标准。 全书图文并茂，突出基础理论知识的应用和实践 能力的培养，具有针对性、实用性、实践性、先进性 ，可供高职院校园艺技术、商品花卉、园林技术、现 代农艺、设施农业等专业教学使用，也可供相关专业 生产、管理人员参考。
  • 售价：18.00

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