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生活百科
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个搜索结果
手冲热巧克力/元气满满下午茶系列
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者：
(韩)白承桓|责编:江娟//靳雅帅|译者:李玉洁
出版社：
轻工
丛书项：
元气满满下午茶系列
嘿，下午茶要来一杯手 冲巧克力吗？ 热巧克力、冰巧克力、 巧克力鸡尾酒，你中意哪 一款？ 本书从巧克力饮品的历 史发展讲起，到巧克力饮 品的基本制作理论、工具 和材料，并分享了40款原 创巧克力饮品配方。从材 料准备，到分步骤展示， 还有操作小贴士，助你轻 松打造出属于自己的香浓 馥郁、颜值超高的巧克力 饮品。
售价：
27.20
手冲奶茶/元气满满下午茶系列
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者：
(韩)李相旼|责编:江娟//靳雅帅|译者:魏莹
出版社：
轻工
丛书项：
元气满满下午茶系列
嘿，在家手冲奶茶很容 易的，你知道吗？ 读懂奶茶配方的基本公 式和制作原理，就可以轻 松还原世界各地的招牌奶 茶；当你逐渐领略到手冲 奶茶的乐趣时，便可以大 胆创新，根据自己的喜好 设计自己的专属奶茶配方 。 本书作者是专业的茶饮 调配师，实践经验丰富且 创意十足，期望本书可以 带领你找到奶茶的终极奥 义，并激发你的创意灵感 。
售价：
27.20
花式茶饮/元气满满下午茶系列
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者：
(日)片仓康博//田中美奈子|责编:贺晓琴|译者:唐潮
出版社：
轻工
丛书项：
元气满满下午茶系列
本书从各种不同的角度 介绍茶饮品的构思和具体的 实现方法，从奶茶、果茶、 甜茶、特殊茶饮、酒精茶等 种类繁多的茶饮品配方开始 ，辅以针对茶饮品不同要素 的解说，以及设计一款茶饮 品时内在的逻辑和知识。本 书还会讲解如何原创一款茶 饮品，包括教读者如何去自 己制作茶饮品原料中的糖浆 、酱料和顶料。本书包含的 内容，对制作茶饮品的新手 和深谙此道的专业人士都很 实用。 本书邀请了山东省城市 服务技师学院西餐学院刘寿 华和沈玉宝担任审稿人，对 书中涉及的专业知识进行了 审读。
售价：
27.20
完全咖啡知识手册(升级版)/元气满满下午茶系列
所属分类：
生活娱乐
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烹饪食谱
作者：
编者:日本枻出版社编辑部|责编:王韧|译者:张文慧
出版社：
轻工
丛书项：
元气满满下午茶系列
本书在第一版热销的基 础上，分享了手冲咖啡的基 础知识，其中详细介绍了选 豆、烘焙、研磨、冲泡技巧 、混合咖啡、冲泡水温、保 存方法等内容，以及咖啡大 师们给读者带来的自己独创 的咖啡冲泡技巧，除此以外 ，还图文并茂地解说了拉花 手法及技巧。 书中详细分析了咖啡行 业的11大趋势，包括罐装咖 啡、高端精品瓶装咖啡、后 现代咖啡、成套家用咖啡机 选购等咖啡衍生知识，适用 于咖啡从业者和爱好者阅读 。
售价：
27.20
美容美体技术(第2版)/医学美容技术专业双元育人教材系列
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者：
编者:章益//叶秋玲|责编:谢同君
出版社：
复旦大学
丛书项：
医学美容技术专业双元育人教材系列
本教材编写团队对第一 版进行了全面调整和更新， 坚持以立德树人为根本任务 ，基于美容师岗位工作的典 型任务和能力要求编写。本 教材分为4个模块10个单元 15个学习活动28个任务， 内容包括美容美体基础知识 和服务准备、美容美体基本 手法和服务方案制定、面部 护理和身体护理基础技能及 项目操作、竞赛能力提升和 职业资格获取等。书中重要 技能操作配有视频演示，并 将AR技术信息化教学手段 融入其中，以“可视化”学习 途径，克服操作难点，提高 学习能动性，为学习者顺利 进入岗位工作破除瓶颈，以 最大限度地满足相关企业的 用人需求。本教材适用于职 业院校医学美容技术、美容 美体艺术相关专业及专业群 学生学习，也可作为医美行 业员工培训教材。
售价：
20.80
宁夏特色面食烹饪技艺/职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
所属分类：
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生活用书
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烹饪食谱
作者：
编者:余生明//马金文//顾晓莉|责编:姚五民
出版社：
厦门大学
丛书项：
职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
本教材旨在全面展示 宁夏面食的多样性和独特 性，深入挖掘其背后的历 史、文化和制作技艺。本 教材按照项目任务式进行 编排，分为六个模块，涵 盖了吴忠、固原、中卫、 石嘴山和银川等地的特色 面食。每个模块下设若干 任务，详细介绍了该面食 的历史背景、制作材料、 制作过程和风味特点等方 面的知识。本教材语言通 俗易懂，结构呈现合理， 内容讲解到位，读者通过 扫描二维码观看每种特色 面食的制作视频，可以全 面了解宁夏面食的文化内 涵和技艺传承，也可以掌 握一系列实用的烹饪技巧 ，制作出正宗的宁夏面食 。
售价：
19.60
宁夏特色菜烹饪技艺/职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
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生活用书
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烹饪食谱
作者：
编者:宋国庆//张宝忠|责编:姚五民
出版社：
厦门大学
丛书项：
职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
本教材深入挖掘宁夏 各地的美食文化，以项目 任务的方式展开，共分为 六个项目，概述宁夏各地 的特色美食，详细介绍辖 区五个地级市即银川、石 嘴山、吴忠、固原和中卫 等地的特色美食，包括手 抓羊肉、红烧黄河大鲤鱼 、秘制凤爪、酱牛肉等代 表性菜品。每个项目下又 细分为具体的任务，每个 任务都以地方代表性菜品 为例，详细介绍其烹饪方 式、特点和技巧。通过学 习这些菜品的烹饪过程和 技巧，读者可以全面了解 宁夏特色菜烹饪技艺，掌 握各地代表性菜品的制作 方法和菜品特色。
售价：
18.40
多元文化视角下的传统服饰研究/中国传统服饰文化系列
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者：
张彬|责编:李春奕//张艺伟
出版社：
中国纺织
丛书项：
中国传统服饰文化系列
服饰不仅具有基本的物 质属性，而且蕴含着丰富的 精神内涵和社会文化意义。 本书结合社会学、历史学、 民族学、艺术学等多学科领 域的相关知识，采用物质文 化与图像学等研究方法，从 具有代表性的个案研究入手 ，从多元视角下对传统服饰 与个案、传统服饰与表演、 传统服饰与社会、传统服饰 与名物展开深入研究，以一 种全新的视角反观传统服饰 和古人日常生活的关系。 本书内容全面翔实，选 取的个案独特且具有代表性 ，既能够有效地引导读者对 传统服饰形成一定的认识和 理解，同时也能够启发读者 对传统服饰研究方法和理论 建构上的新的思考，以期为 传统服饰研究提供一种新的 方法与视角。
售价：
23.92
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