澳大利亚新华书店网

你好甜品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：杜超晶//刘甜恬出版社：华中科技大学
作者杜超晶、刘甜恬携手糖王周毅在国际蛋糕大赛中斩获3金2铜，央视、人民日报、人民网、新华网、中国新闻网、北京青年报、中青在线、辽宁卫视、凤凰网、搜狐、网易、新浪、腾讯等众多媒体争相报道。《你好甜品》中，翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕、翻糖饼干、流行甜品、法式甜品……无所不包，应有尽有。
售价：27.20

蛋糕甜品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)坂田阿希子|译者:赵百灵出版社：中国友谊
坂田阿希子著的《蛋糕甜品》将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30 款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现出坂田阿希子老师制作甜品的全过程。
售价：26.00

品茗观心
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：吴远之|责编:杨灿出版社：东方
本书即为大益茶道院茶道课程的讲义，分为上下两篇，包含知识理论与实际操作，涵盖茶与心理健康的关系研究、茶事活动的介绍、大益八式练习的实证分析等几个部分。全稿以茶道为基石，融合东西方传统健康观，辅以心理学及认知科学的最新实证研究成果为理论基础，旨在引导人们在茶事活动中，修正自己的思想行为，最终获得健康和谐的人生。
售价：27.20

全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林江|责编:段明月出版社：中信
本书是一本有关食物生活方式的书籍。本书以“甜品”为主题，从和果子、杯子蛋糕、巧克力、马卡龙等关键词出发，走访全球范围内的甜品店、甜食餐厅，专访甜品师、甜品爱好者等，试图通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力。本书延续了食帖系列图书的一贯风格，内容丰富、版式精美、图文并茂，相信会吸引众多美食爱好者。
售价：24.80

零负担豆腐甜品/美味豆腐甜品系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)铃木理惠子|译者:梁华出版社：华夏
丛书项：美味豆腐甜品系列
不花大钱就能取得的烘焙好材料！富含蛋白质＆膳食纤维的低热量减重小帮手，善用便宜的黄豆渣制作吃多了也不怕胖的健康甜点。本书的宗旨是使用这些健康豆渣制作各式无须费心保存的甜点。包括在常温环境下可存放约一个礼拜的饼干，甚至于可冷冻保存的冰淇淋。每道甜点都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康。
售价：19.20

精品葡萄酒品鉴/葡萄酒的艺术
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)葡萄酒艺术编辑部|译者:张军出版社：辽宁科技
丛书项：葡萄酒的艺术
书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术，无论是刚开始接触葡萄酒的新人，还是专业的葡萄酒师，通关过这本是的讲解，会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书，内容全面，而且通俗易懂。原书在日本的销售表现良好。
售价：19.92

咖啡品鉴大全/品味生活系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)田口护|责编:卢山秀//谨严|译者:书锦缘出版社：辽宁科技
丛书项：品味生活系列
本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说。作者提出独创的“系统咖啡学”，打破所谓的“好咖啡须仰仗高手知觉”的说法。主张任何人只要掌握本书提示的方法，就能够煮出稳定的高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者还是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书！
售价：23.92

日用品简史(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：(美)安迪·沃纳|译者:唐梦莲|绘画:(美)安迪·沃纳出版社：广西师大
安迪·沃纳著绘的《日用品简史(精)》围绕生活中常见，也容易被忽视的小物件，进行了一次有趣的历史探险。这里面有牛仔战争、疯狂的化学实验、圆珠笔引发的“暴动”，以及维多利亚时代的冷笑话。在厨房、浴室、办公室、酒吧、杂货店，以及我们每天都会经过的地点，屡获殊荣的插画师安迪 ·沃纳追踪了那些我们忽略的、认为理所当然的，但实际却是令人惊奇的、有时还有些复杂的历史。比如一位瑞士工程师遛狗时发明了粘扣，牙刷是在监狱中诞生的，一位德国家庭主妇撕了儿子的作业本制造咖啡过滤器，还有“方便面之父”和“薯片女王”的传奇故事。你能从一柄牙刷、一个马桶、一枚曲别针或一张纸的角度，了解历史上一些著名的谎言如何成为传说、贸易路线的春天和帝国的兴衰起伏。
售价：23.20

精品京味鲁菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杜鹏程出版社：中国纺织
北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。京菜早源于鲁菜，后又结合蒙族菜、满族菜、扬州菜等发展而来。中华文明数千年历史，创造了灿烂的餐饮文化，京味鲁菜就是其中之一。本书介绍了热菜、凉菜、汤羹、点心等各式京味鲁菜的制作方法，图文并茂，实用性强。
售价：35.20

哇甜品台/玩美书系
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：大宫出版社：青岛
丛书项：玩美书系
甜品台最早出现在英国皇室以及贵族们的婚礼上，在漫长的世俗化过程中逐渐为大众所了解与发展。随着“私人定制”风潮的兴起，甜品台逐渐分化出了许许多多的类别，在生日宴会、公司周年庆、友人聚会等场合里它的身影出现得越来越频繁。北欧风、森系、小清新……10场精美绝伦的甜品台，多种多样的主题为您提供丰富的灵感来源与设计指导，从烘焙、装饰到摆台，step by step分解操作步骤，新手也可以布置出一场完美的甜品台！
售价：39.20

漆艺饰品设计与生产
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：邓莉文出版社：湖南大学
《漆艺饰品设计与生产》从理论层面，对漆与漆艺饰品的概念、漆艺发展沿革、现代漆艺饰品种类及特征、漆艺饰品的应用价值进行了详尽细致的论述；从技术应用层面，全面系统地介绍了漆艺饰品制作与生产常用材料、常用工具、常用技法：从科学发展观的视角，诠释了漆艺饰品设计理念与方法；从实际应用层面，对漆艺饰品制作与生产步骤、室内空间中漆艺饰品应用设计予以了深入浅出的案例解说。
售价：23.20

时尚品牌图典(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：(英)玛尼·弗格|责编:李媛|译者:甄寒//江舒出版社：中国画报
时尚专家玛尼·弗格的“时尚三部曲”之一《时尚品牌图典》是一部图文并茂的时尚百科全书，既有对现代时装历史极具洞察力的梳理，也有对143个最具影响力的品牌、设计师及其代表作的精彩展示与专业点评，通过 1000余幅精美图片向读者呈现了一个世纪以来极富感官刺激和审美愉悦的T台魅力世界。著名时装设计师乔纳森·桑德斯和马蒂·博万亲笔作序，盛情推荐。这部赏心悦目的图典设计精美，色彩丰富，堪称视觉盛宴，既是设计师的灵感之源，也是爱美人士的必备良品。
售价：79.20

择具布席(品茶有讲究)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:东方茶韵|责编:李梅//甘露佳出版社：农村读物
本书介绍了茶具、茶席方面的知识，总共分为五部分：第一部分为常用茶具的讲究，介绍了茶具的基本知识；第二部分为茶具材质的讲究，介绍了茶具的材质多样，不同材质的茶具特点不同，适宜冲泡的茶类也不同；第三部分为择具有讲究，介绍了如何在泡茶时选择合适的茶具；第四部分是茶席用具有讲究，介绍了茶席用具有哪些、有何作用；第五部分是茶席布置有讲究，介绍了茶席几种基本茶席的布置。
售价：15.96

食品雕刻示范与实训
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:刘彤|责编:吴頔出版社：天津科技
本书浅显易懂，系统地介绍了食品雕刻制作的全流程，包括食品雕刻概述，食品雕刻与美学知识，食品雕刻的技能知识与设计，食品雕刻的盘饰与运用，花卉、禽鸟、鱼虾的雕刻，昆虫、畜兽、底座和装饰物的雕刻，瓜类、面点与人物雕刻，食品雕刻的教学与发展等具体内容。本书实践性强，选用的内容均为目前食品雕刻实践的学习内容，通过学习本书，可有效缩短使用者的岗位适应期，提高岗位操作能力。此外，本书图文并茂，通过图片展示食品雕刻等具体操作内容，便于学习者理解。
售价：20.00

中国茶品鉴随身查(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林文宝|责编:孟祥刚出版社：天津科技
本书介绍了茶的起源、历史、品类、茶文化等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、品鉴收藏、保健养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力全方位、直观地展现在读者面前。本书是一本既方便、实用，又翔实、权威的中国茶品鉴工具书，适合广大茶友和茶叶工作者阅读使用。
售价：23.20

中华节气菜作品选(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:世界中餐业联合会//餐饮世界杂志社|责编:方晓//贺晓琴出版社：轻工
本书是一部介绍中华节气菜的书籍，旨在传承和弘扬中华饮食文化，展现二十四节气的丰富和多样性。收录其中的节气菜作品，以工匠精神展示了厨艺，反映了厨师们对于节气和传统文化的深厚情感和热爱之情。
售价：119.20

内衣设计与产品开发
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：杨雪梅//陆璐出版社：化学工业
本书从款式图、着装配色、纸样设计图、放码图、生产工艺流程图5个方面，详细说明家居服、文胸、泳装和塑身衣4种内衣品类在产品开发设计过程中的成衣设计方法、面料缝制特性、工序流程等相关知识与实操技能。全书以内衣基础理论知识的汇总分析说明为基础，结合近几年内衣款式的流行特点、内衣品类结构特点、工艺难点等因素分析了200多款产品设计、开发、加工的流程。本书结合增强现实技术（AR, Augmented Reality），将多媒体、三维建模、实时视频显示及控制、多传感器融合、实时跟踪及注册、场景等新技术与新手段融合，把虚拟信息仿真后再叠加，应用到真实世界，给读者带来现实的感官体验，也便于读者更好地学习书中各个知识点。相关详细内容可在“服装三维数字智能技术开发中心”平台网站查询。本书注重理论与实际结合，系统全面论述内衣产品开发的过程，既可以作为高等院校内衣专业的教学用书，又可以作为服装企业从业人员的培训教材或工具书。
售价：39.20

中华精品药膳制作
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:范文昌出版社：化学工业
本书的内容主要包括：精品药膳中常用中药材，介绍了常用中药材90余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等），其中药食同源的药物在药名后面用“*”标识；精品药膳中常用食材，介绍了常用食材20余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等）；精品药膳制作基本操作，包括药膳原料的准备、药膳制作方法；精品药膳（药食同源、药材、食材、操作步骤、功效应用、按语），包括四物鸡汤、四君子鸭、十全大补汤等110余精品药膳。本书传承了古方验方的精华，结合现代的口感搭配，既保留了经典验方的有效性，也更贴合现今社会的饮食习惯，可以更好地发挥药膳食疗的养生功用。本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食两用中药及药膳、食辅药疗与保健品等相关专业课程的教材，及“中医药膳制作”“食疗调理师” 等工种技能培训教材。
售价：19.92

泡茶品茶270问
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王珊珊出版社：中国农业
泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶叶放多少有标准吗？泡茶有固定时间吗？各种茶的冲泡要点是什么？怎样泡茶才好喝？怎样品茶？泡茶品茶应具备怎样的礼仪？王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶中最常遇见的问题，解开品茶时最常产生的困惑。
售价：15.96

商品分类