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旅游人类学/学术风华系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：彭兆荣出版社：民族
丛书项：学术风华系列
《旅游人类学》是由中国人类学者彭兆荣为本国的旅游研究和游客所撰写的第一部旅游人类学学术专著，集编译、评介、分析、独立见解为一体，是理论和实践有机结合的新成果。《旅游人类学》不仅全面地介绍了旅游人类学的知识谱系，而且选录了一些经典案例，被国际著名旅游人类学家誉为 “开拓性著作”。《旅游人类学》为政府决策部门制定旅游发展战略提供一种借鉴依据，是旅游人类学研究的参考资料，大学相关科系的教学材料或辅导材料，也可以成为广大游客扩大视野、增强现代旅游意识、吸纳旅游知识等方面的良师益友。
售价：15.20

旅游学概论(高校转型发展系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:范秋梅|责编:施猛出版社：清华大学
本书系统地介绍了旅游学的基本原理、思想方法和案例，主要包括绪论、旅游发展史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游流、旅游影响、旅游公共管理、旅游目的地等内容。为提升实践与应用能力，本书还特别编写了相关的案例及练习题。本书可作为高等院校的旅游管理相关专业的本科生、硕士研究生教学用书，也可作为旅游相关企事业单位从事旅游管理人员的参考用书。
售价：18.00

旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张艳萍|责编:强溦出版社：清华大学
本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章，主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面，案例新颖，构建了旅游学知识体系的总体框架，可为学生奠定良好的知识基础。本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，还可作为旅游从业人员自学的参考用书。
售价：15.60

旅游经济学(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:曾芸//李锦宏|责编:陈亚莉//尚东亮出版社：重庆大学
本书在充分吸收和借鉴国内外旅游经济学研究成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书内容包括导论、旅游产品及开发、旅游产品价格及策略、旅游需求、旅游供给、旅游需求与供给平衡、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构与优化、旅游经济发展战略等共12章。
售价：19.20

研学旅行概论(第3版研学旅行管理与服务系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:薛兵旺//杨崇君|责编:施云峰|总主编:韩玉灵//邓德智出版社：旅游教育
本书是为新设立的“研学旅行管理与服务”专业而研发的高职教材，主要从总体上介绍了研学旅行这一新兴行业。本书详细介绍了研学旅行的产生历史和发展现状，探讨了研学旅行的理论基础、运行体系和课程设计的方法要点，并分别论述了研学旅行实施主体、服务机构、基地营地、专业人员等各部分的组成与职责，让学生、读者对研学旅行能有一个完整的了解。此外，书的最后还附录了一些关于研学旅行的政策文件，方便学生了解国家对研学旅行行业的支持与要求。
售价：23.20

旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:冯霞敏|责编:熊远超出版社：科学
本书通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。本书内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习。
售价：13.60

旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军出版社：清华大学
本书根据国际旅游产业的飞速发展、结合国家新修订颁布实施的旅游法规及旅游企业服务实践，具体介绍：旅游和旅游活动、旅游心理学研究方法、旅游参与者的个性心理特征、旅游活动中的心理、旅游消费者的行为模式、旅游社会文化心理、旅游产品设计心理、旅游者不同旅游阶段的心理、旅游从业人员的管理心理、旅游从业人员的服务心理等基本知识，并注重通过指导学生实训，强化应用能力培养。本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重创新、注重旅游行业实际应用，因而本书既可以作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时兼顾高职高专、成人高等教育，也可以作为旅游企业管理者和从业者的培训教材，并为社会广大中小微旅游企业创业者提供旅游心理服务学习指导。
售价：19.60

旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃出版社：科学
本书根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章，分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义，探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响，讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，力求内容简明、通俗、实用、够用。本书既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材，也可作为在职人员的培训用书。
售价：10.40

旅游规划与开发(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王庆生//冉群超|责编:龙沛瑶出版社：重庆大学
本书内容充分吸纳了国内近10所旅游本科高等院校以及天津商业大学旅游管理专业及其他相关专业近十年来在《旅游规划与开发》课程讲授方面的使用情况意见反馈，力求在旅游管理专业应用型人才培养方面充分体现国际化视野下的学以致用和理论与实践的有机融合，并侧重于教学互动和过程考核，通过教材建设与课程改革不断提升教学质量和水平。本书的重点是对旅游规划编制与实施全过程进行创新探究，面对规划编制和实施面临的种种困境，创新教材架构，引用大量案例，以期通过规划实现经济、生态、社会的和谐共处。
售价：30.00

旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:肖怡然|责编:强溦出版社：清华大学
本书以高等职业教育的人才培养目标为依据，在理论知识学习的基础上，强化实践操作能力，结合中国的社会文化背景和当前旅游消费、旅游服务中的热点问题，从旅游者心理、旅游服务心理、旅游工作者心理和热点问题研讨四个方面，系统地介绍了国内外旅游服务心理学的基本研究架构。本书注重理论与实践相结合，配有大量典型案例，帮助读者更好地理解相关内容。本书可作为高等职业院校旅游大类专业的基础课程教材，也可作为旅游企业的培训教材和旅游业从业者自主学习的参考书。
售价：19.60

研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟出版社：北京师大
本教材坚持“产教融合，校企双元开发”的编写原则，设计新颖，结构清晰，内容简明，案例丰富，融通俗性、可读性、实践性于一体，既有适应职业院校学生、本科生、硕士生的适度的技能和理论知识，又有对应有关社会人士的实践和学术知识，力求创新培养培训模式和评价模式，深化教师、教材、教法改革，充分发挥教材建设在提高人才培养质量中的基础性作用，努力为培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才贡献绵薄之力，每个模块开篇前设置学习目标和框架结构两个板块，内容分为案例、理论基础、知识点归纳、思考与练习及技能掌握五个板块。每个模块都由案例引入教学内容。本教材以“案例互动、情境教育、项目实施、任务驱动、技能训练”为目标，以“ 就业、创新、技能”为主要导向，深化教育教学改革，不断提升学校人才培养质量。
售价：19.40

旅游学概论(第3版十四五普通高等教育精品系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:贾荣//王毓梅|责编:李特军出版社：西南财大
本书可作为应用型本科院校、高等职业院校旅游类、文化产业类、休闲类专业的课程教材，也可作为文化、健康、农业、体育、生态、考古、研学等行业从业人员的业务参考书和提升培训教材，还可供文旅相关部门的领导、专家和工作者参考。全书共十章，遵循应用型本科既注重基础理论知识，又强调实践操作能力的原则，结合我国文化旅游行业发展的实际，比较系统地阐述了旅游学的基本原理和方法。本书在正文前设置了“ 学习目标”“引导案例”，在正文中设置了“小知识” “小贴士”，在正文后设置了“核心知识小结”“案例解析”“思考题”“线上阅读拓展”栏目，便于学生从不同的角度来掌握旅游学基础知识和理论，提升对理论的应用能力和实践能力。全书将知识学习与能力培养紧密结合，正文链接了丰富的资料，穿插了很多现实、生动的文化旅游行业的真实案例，同步设有案例实务训练，在拓展学习的同时，训练学生发现、分析和解决实际问题的能力。
售价：15.92

旅游心理学(第2版职业教育旅游类系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:单铭磊//何静|责编:邢有涛//郭怡君出版社：中国财富
本书是专门为旅游管理及酒店管理专业学生编写的，教材内容新颖、案例丰富、注意实用性，体现了特色与适用相结合的原则。内容涵盖了旅游心理学的基本原理，介绍了旅游心理学新的研究成果和实践案例，其主要特色是案例导入理论知识、丰富的案例阅读材料、大量的理论知识习题、可讨论的案例分析和可操作的实训题，为读者提供了很多旅游业工作中的实用性很强的策略和指导。
售价：19.20

中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲出版社：企业管理
丛书项：管理学专著系列
随着经济社会的发展，旅游成为一种现代生活方式，后大众旅游时代，国民旅游需求日益多元化，给旅游人才供给提出了新的要求，因此，旅游教育关系我国旅游业的创新和发展。本书贯彻落实教育部关于“建设高素质专业化教师队伍，推动我国现代职业教育科学发展”的要求，以引导和促进中等职业学校教师不断提高思想、业务、师德、管理等各方面素质和能力为目标，对中等职业学校教师职业发展的知识、理论、策略、步骤等进行全面、系统的研究与探索，理论联系实际，注重案例和经验研究，对中等职业学校教师顺利完成教育教学岗位工作和实现职业生涯发展给予有效的实践指导。本书既可以作为中等职业学校教师自我职业发展的参考书，也可以作为教育行政部门和学校开展师资队伍建设的指导用书，为加强我国中等职业学校教师队伍专业化建设，提高中等职业学校人才培养质量和区域发展服务能力发挥积极作用。
售价：31.20

旅游心理学(第3版高等院校旅游管理专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:孙惠君//王青|责编:杨丹璇出版社：首都经贸
旅游心理学致力于为学生构建旅游研究的微观世界，让学生学会从人的心理变化规律入手，分析纷繁变化的旅游行为，提升认识问题和解决问题的水平。全书分为15章。第一章是旅游心理学的概述；第二章至第六章分别介绍了旅游者的感、知觉，旅游动机，旅游者的情绪，旅游者的个性以及旅游者的态度等个体因素对旅游行为的影响；第七章主要探讨群体对旅游行为的影响规律；第八章至第十一章对旅游服务作了详细的陈述，并对从业人员的心理素质进行了总结；第十二章至第十五章属于旅游企业管理心理的内容，从个体差异、领导、激励、压力管理等几个重要环节探求提高旅游企业管理水平的方法。
售价：19.20

旅游泰语实用教程(高等学校泰语专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:段召阳|责编:安娜出版社：重庆大学
本书是以介绍云南、四川、北京、上海、苏州、杭州等中国主要旅游景点知识和茶叶、丝绸、珍珠、中草药等主要旅游商品常识为主线而编写的实用旅游教材。全书分为四个单元，内容丰富完整，旅游泰语专业词汇齐备。不仅可以作为泰语专业和旅游管理专业泰语导游方向学生的教材，也可以作为考取泰语导游资格证或泰语导游的重要参考资料。
售价：15.60

邮轮运营管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郝庆智|责编:夏宇//姜来富出版社：重庆大学
本书立足邮轮旅游业人才培养需求，围绕邮轮运营管理的基本职能和业务流程设计全书内容。全书共分为八章：第一章邮轮运营管理概述阐述了邮轮和邮轮运营管理的基本概念和知识；第二章至第七章分别阐述了邮轮人力资源管理、邮轮服务管理、邮轮航线设计、邮轮旅游产品设计、邮轮产品营销管理、邮轮安全管理的基本理论和工作内容及要求；第八章邮轮政策与法规介绍了国内外邮轮业主要政策与法规。本书内容丰富，每章都配有本章概要、学习目标、开篇导读、知识链接、拓展阅读、复习思考题、推荐阅读等。本书在编写上力求突出行业特征和应用特色，同时将课程思政元素有机融入各章教学内容。本书适合应用型本科院校旅游管理、酒店管理及其他与邮轮旅游相关专业使用。
售价：19.20

旅游法语(新世纪高等学校法语专业本科生系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王明利//卞文佳//盖莲香|责编:任倬群|总主编:曹德明出版社：上海外教
本教材的编写目的是让学生了解旅游行业、学习导游业务知识，并掌握相关的法语表达方式，提高法语水平。本书的特色是融旅游知识和语言知识为一体，具有较强的实用性和可操作性。学生在学完本教程后，即可了解和掌握导游工作的业务流程及相关的法语表达方式，可以上岗进行实际操作。本教材的编写注重实用性，旨在教授学生旅游方面的基本知识，培养学生运用语言与不同游客进行有效沟通的能力。本书力求“授之以渔”，即通过一步步讲解，启发学生自己寻找材料创造适合的导游词。书中提供了16篇导游词样例，每篇导游词后设有若干扩展性问题，如果课堂时间允许，可以就相关主题展开讨论，扩展学生的知识面，加深他们的思考深度。
售价：15.20

旅游管理学(第3版21世纪新概念教材)/普通高等学校旅游管理类教材新系/多元整合型一体化传承创新系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:田里|责编:许景行//郭海雷出版社：东北财大
丛书项：多元整合型一体化传承创新系列
本书是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高级管理人才的需要，研究和开发集“传承型”和“ 创新型”于一体的新型专业课程教材而编写的，建构了以“职业知识”、“职业能力” 和“职业道德”为“三重本位” ，以“健全职业人格”为最高整合框架的旅游管理类高等 “职业学力”。本书依照“原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位”的原则，循序渐进地展开教材内容。在训练模式上，秉承“传承型训练”与“创新型训练”并重、“学术型训练”与“应用型训练”并重的原则，整合了“学导式教学法”“互动式教学法”“案例教学法”“讨论教学法”等教学方法，设计了“引例”“同步案例”“同步思考”“深度思考 ”“深度剖析”“教学互动”等功能性专栏，力求体现“生动活泼、形式多样的教学方法创新”等教学过程规范（《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》（2018））。
售价：20.80

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