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营养膳食配餐(附技能训练手册食品工业行业十四五职业教育规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:丁原春//蔡智军|责编:迟蕾//李植峰出版社：化学工业
《营养膳食配餐》入选全国食品工业行业“十四五” 职业教育规划教材，依据《 “健康中国2030”规划纲要》以及《中国居民膳食指南（ 2022）》等，结合职业教育学生认知规律、成长规律，按照“注册营养师”职业岗位任知要求与职业技能等级证书、职业技能大赛要求进行编写。内容涵盖“中国居民膳食”“食物的营养素评价 ”“膳食设计与实践”“营养咨询与教育”四大模块，共14 个单元以及7个技能训练，配有《营养膳食配餐技能训练手册》，体现教材的新形态。本书可以作为职业教育食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术等食品类相关专业，以及健康管理等相关专业的教材，也可作为相关企事业单位的参考用书。
售价：19.92

公立医院一院多院区运营管理实践
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:许武军|责编:张晓出版社：河南科技
本书系统阐述了在国家推动公立医院高质量发展的背景下，大型公立医院如何从单体模式向多院区、集团化运营转型。本书立足政策导向与管理理论，构建了“1+3+N”的顶层战略架构，详细剖析了组织管理、财务运营、人力资源、文化建设及行风建设等核心维度的实操路径。书中不仅深入探讨了同质化管理、差异化发展与一体化运营的平衡机制，还结合国内外知名医疗集团及国内领先医院的典型案例，为解决多院区建设中的资源配置、成本管控与文化融合等难题提供了系统性方案。本书兼具理论前瞻性与实践操作性，是卫生健康管理人员及医疗行业研究者的重要参考读物。
售价：23.20

婴幼儿营养与喂养(婴幼儿托育教养早期教育系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:江玲丽//俞铮铮|责编:颜萍萍出版社：复旦大学
本书立足“健康中国”战略背景，秉承“预防为主、健康第一”的教育理念，紧扣婴幼儿营养与喂养岗位能力需求，系统构建理论与实践深度融合的知识体系。全书主要内容包括能量与七大营养素、常见食物营养特点、孕妇膳食管理、婴幼儿生理特点与营养需求、母乳喂养指导、辅食添加与膳食过渡、营养状况评价方法，以及早产、过敏、肥胖等特殊婴幼儿的个性化营养管理与喂养方案，并涵盖营养咨询与健康教育的实用技能。本书特点在于科学性、规范性、实践性并重，充分吸纳国内外最新指南与研究成果。各课设有导入案例与分析、知识拓展模块，旨在培养学习者的问题分析与解决能力，拓宽专业视野。本书可作为婴幼儿托育服务与管理、早期教育、医学营养、学前教育等专业学生的教材，亦适用于托育机构从业人员、保健人员及相关领域工作者参考使用。
售价：19.60

跨文化健康传播(中医与南亚传统医学交流互鉴)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：苏婧|责编:王如月出版社：清华大学
人类在漫长的历史长河中创造了丰富多彩的文明，很多国家，尤其是“ 一带一路”沿线国家均有着体现自身传统文化和宗教信仰特色的传统医学体系。本书通过挖掘传统医学跨文化传播的史料，凸显了中医药发展过程中兼容并蓄、不断创新、开放和美的文化气质；说明了传统医学不仅是古代科学的瑰宝，也是打开不同文明宝库的钥匙，传统医学之间的跨文化传播，更是对习近平主席“文明交流互鉴”命题的鲜活证明。本书读者人群为跨文化传播、传统医学史等方向的研究学者和广大爱好者。
售价：79.60

深度健康解码
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王旸//黄炳彰|责编:陈颖出版社：辽宁科技
《深度健康解码》是一本面向大众的健康科普书。全书从分子生物学视角，帮助读者建立科学的生命观与健康观。书中首先打破常见误区：基因非宿命、慢性病不专属老人、素食未必健康、单靠药物保健品难以维持健康，强调“内环境稳态”是健康的基石。接着介绍如何通过日常感知与化验指标评估健康状况，并介绍了我国居民营养现状及心梗、脑卒中等主要慢性病的威胁。随后深入浅出地讲解水、矿物质、维生素、糖、脂、蛋白质等营养素的生理功能，以及血液、血液循环、内分泌、新陈代谢等生命活动的基本机制，揭示机体如何通过复杂调节维持平衡。最后落点于科学营养实践，提供中国居民每日能量、蛋白质、维生素、矿物质的推荐摄入量及常见食物营养成分表，指导读者通过合理饮食主动调节代谢、维护稳态，从而实现“晓营养之道，得健康之法”。全书兼具科学性与实用性，是重塑健康观念指导日常营养的实用参考书籍。
售价：46.40

与疾病赛跑的人(改写医学进程的勇气与灵感)/哲人石丛书
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：(美)林祯良|责编:王怡昀|译者:唐文佩出版社：上海科教
丛书项：哲人石丛书
人类历史的转折往往与对抗致命疾病的战斗密不可分。本书围绕心脏病、糖尿病、感染、癌症、创伤和分娩展开，回顾了与疾病赛跑的征程——虽能看到人类成就的辉煌画卷，其过程却远非坦途。在本书中，林祯良博士将漫长的医学发展史凝练成缔造伟大奇迹的关键瞬间，生动讲述了在医学领域取得重大突破的先驱们的故事，以惊心动魄的笔触记录了人类的勇气与莽撞、谬误与机缘。
售价：35.20

五感(一种具身哲学)(精)/人文与社会译丛
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：(法国)米歇尔·塞尔|责编:陈秋实|总主编:刘东|译者:徐明出版社：译林
丛书项：人文与社会译丛
视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等五感的运作机制是怎样的？与过去的躯体相比，如今的身体已经发生巨大差异，我们是否能凭借同样的感官去感知同一个世界？米歇尔·塞尔将人文精神与自然科学置于同一高度，对当代社会中人类身体及其感官状况进行独特而深刻的研究，开创了一种精妙的具身哲学。
售价：39.20

中国人口死亡模式变化的新特征与发展趋势研究/郑州大学厚山人文社科文库
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：孙长青|责编:叶子出版社：上海社科院
丛书项：郑州大学厚山人文社科文库
本书为国家社科基金项目“优秀”结项成果。作者以 “健康中国”建设为宗旨，融合人口学、社会学、流行病与卫生统计学及地理信息学等相关学科的理论与技术，通过文献研究、实证分析和分类比较，深入考察了中国人口死亡模式在社会转型与健康转轨背景下的演化特征、驱动机制及未来趋势。研究基于历次全国人口普查及典型地区观测调研数据，从死亡水平、死因构成、预期寿命等多个维度，全面梳理新中国成立以来人口死亡结构变迁的轨迹，科学预测中国人口死亡模式的未来发展趋势，对疾病谱变化、死亡风险控制及重点人群健康干预提出前瞻性思路，同时紧扣中国式现代化建设人口高质量发展的时代要求，提出有针对性的对策建议。
售价：36.80

新安祁门御医文化(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:李董男|责编:王宜出版社：安徽科技
《新安祁门御医文化》是祁门县“御医文化寻根溯源”项目历时3年完成的研究成果，由作者李董男联合多领域机构与专家倾力编撰而成。皖南祁门作为古徽州六县之一，是新安医学重要发祥地，素有“中国御医之乡” 美誉，自南北朝至民国有史可载名医190余人，留存医著40余部，明清时期大量祁门御医与医家更是成就卓著，留下了厚重的中医药文化积淀。全书系统梳理了中国御医制度源流、新安医学发展脉络，全景展现祁门地域文化背景下的御医与名人群像，深度挖掘祁门御医文化的当代价值，既补全了地方中医药文化研究的空白，也为新时代推动中医药传承创新、助力当地中医药事业、康养产业与文化旅游融合发展提供了重要的文献支撑。
售价：39.20

常用医学实验仪器原理与应用(高等院校医学实验技术十五五专业课系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:余华荣//范京川//董为人|责编:王颖//李清|总主编:余华荣出版社：科学
《常用医学实验仪器原理与应用》主要介绍了医学科学研究过程中常用的医学仪器，涵盖大型医学实验仪器及生物学和医学科学研究有关的常用中小型仪器。大型设备主要是医学科学研究及临床分子诊断常用的仪器设备，主要包括小动物活体成像系统、电子显微镜、流式细胞仪、激光扫描共聚焦显微镜、质谱仪、膜片钳及毛细管电泳仪；还介绍了科研工作中分子诊断常用的一部分中小型仪器。本书既具有很强的理论性，也具有很强的实践性和专业性，主要介绍了仪器设备的工作原理、结构构造、使用方法及日常维护，还重点介绍了这些仪器设备在科研和临床诊断中的应用。
售价：23.92

食品营养与健康大数据分析(食品科学与工程类系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:朱金林|责编:席慧//谢午阳出版社：科学
本书以食品营养领域的大数据分析为核心，系统介绍了营养健康大数据的基础理论、关键技术及其在食品营养健康领域的具体应用案例，旨在培养学生和专业人士在食品营养健康数据分析领域的实际操作能力和创新思维。本书共九章，主要内容包括绪论、描述统计分析、统计推断、方差分析、回归分析、机器学习、营养流行病学数据分析、营养组学数据分析，以及面向营养健康的食品计算。本书内容丰富、结构清晰，同时涵盖了从营养健康大数据基础概念到机器学习在营养健康领域的应用，具有较强的实用性。
售价：19.92

公立医院高质量发展卓越管理案例汇编(2025年版)(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:张宗久|责编:唐芳芳出版社：清华大学
《公立医院高质量发展卓越管理案例汇编（2025 年版）》由张宗久主编，系统梳理不同层级公立医院的创新实践成果。全书共设四大板块，覆盖国家医学中心、国家区域医疗中心输出医院及成员单位，省级区域医疗中心，地市（区）级龙头医院（含紧密型医联体、县域医共体牵头机构）与专科特色医院四类主体，收录51个实操性典型案例。内容涵盖医用耗材精益管理、全面预算体系搭建、多院区协同运营、党建业务深度融合、数智化医院建设、DRG/DIP支付改革适配、专病全周期管理、医共体资源统筹等多个核心领域。所有案例均来自一线运营实践，聚焦现代医院管理制度落地痛点，为不同层级医疗机构推进管理效能升级、锚定高质量发展路径提供可直接借鉴的落地参考范本。
售价：107.20

医疗机构应对突发公共卫生事件临床管理(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:张定宇//黄朝林//熊莉娟|责编:程玉珊//常宁//王小芳//李青出版社：湖北科技
本书内容不仅涵盖突发公共卫生事件临床处置与管理的相关理论和方法，更着重从实践出发，系统总结医疗机构在应对突发公共卫生事件中的管理体系建设、信息化建设、公共卫生管理、医疗管理、护理管理、医院感染管理、药事管理、后勤保障管理等方面的具体操作规范与实践经验，并辅以典型案例解析。全书内容翔实，实用性和指导性强。作为我国应对突发公共卫生事件的一线临床实践资料和经验总结，本书旨在为医疗机构工作人员在突发公共卫生事件应对工作中提供参考，助力医疗卫生机构卫生应急能力提升，保障公共卫生安全，促进社会全面、协调、可持续发展。
售价：67.20

万里同风雨(卫生知识的谱系构建与全球实践)(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：张勇安|责编:邱迪出版社：上海人民
本书是一部深入探讨全球公共卫生治理历史脉络与理论内涵的跨学科研究著作，系作者已发表文章的合集。全书以“无形之弈”“有形之制”“有为之术”为分析框架，构建了一个理解全球公共卫生治理的多维视角：“ 无形之弈”解析过去疫病命名中的话语争夺，展现知识背后的政治角力；“有形之制”追溯国际卫生组织的发展演进，重现从“以邻为壑” 到全球协作的制度构建历程；“有为之术”则下沉至微观实践，通过低盐政策与防癌教育等具体案例，剖析宏观治理如何引导个体观念与行为。书稿巧妙融合医学、社会学与国际关系学等多学科理论与视角，以跨学科研究的独特维度，生动呈现了全球卫生治理体系中的多元互动图景。它不仅是对全球卫生治理发展历程的深度历史追溯，更为我们理解当下复杂的全球卫生挑战、探索未来治理路径提供了极具启发意义的现实镜鉴。
售价：31.20

中国医药科技强国与产业强国的战略与对策(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王宏广//魏于全|责编:梁敬敬出版社：人民卫生
全书分为国际篇、研发篇、生产篇、流通篇、应用篇、监管篇、战略篇共七篇 32章，总结了十五年成就、展望了十年趋势，并从研发、生产、流通、贸易、应用、监管、医保、战略等8个方面与8个国家进行比较。
售价：63.60

医学创新与创业教育(高等医学院校系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:吴代莉//曾春燕|责编:王锞韫出版社：科学
本教材旨在新时代弘扬科学家精神的背景下，培养具有优良的道德品质、坚韧不屈的精神、坚定不移的信念、丰富的经验、渊博的知识、充沛的体力和精力的医学领域创新创业人才，促进医药类毕业生多渠道就业。本教材的主要特点是充分体现了“以德为先”的育人目标；充分兼顾了知识性与趣味性；充分融合了专业性与实践性。教材的结构体系包括医学与创新、医学与创业、实践与案例，共三篇十三章。教材的主要内容是围绕医药领域内的创新知识与技能，创业知识与技能训练；提升医药相关本科专业大学生的综合素质和能力；教材各章引用医学领域的相关案例和重点介绍医学生创新创业项目，是很好的示范和引领。本教材适用于高等医学院校的医学及相关本科专业大学生，从事高等医学院校创新创业人才培养的专业、行业及社会人士。
售价：23.92

2025年国家医疗服务与质量安全报告(药事管理分册)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:赵颖波|责编:路弘出版社：科学
本书由国家药事管理专业医疗质量控制中心组织编写，基于2025年度全国医疗质量抽样调查数据完成（数据范围为2024年1月1日至12月31日）。全书分四部分，简述质控工作概况，介绍调查方案，详述药学人员配置、服务管理、用药安全、合理用药等现状，分析我国医疗机构药事管理发展水平，并总结工作、明确未来重点。报告旨在为卫生健康行政部门和各级医疗机构制定政策、开展工作提供参考，可供医疗机构药学、医院管理及相关专业人员阅读。
售价：50.00

公立医院招标采购操作指南
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:邓芳|责编:杨振宁出版社：中国科大
本书旨在帮助公立医院招标采购相关人员系统掌握专业知识、规范操作流程、提升职业素养。全书共分8 章，前4章夯实基础，深入解读公立医院招标采购的政策法规、制度要求与全流程管理，为读者构建起坚实的理论框架；后4章聚焦实务，直面工作中的真实挑战，对预算编制、需求管理、招标方式选择、合同管理、投诉处理、谈判技巧等关键业务环节进行抽丝剥茧的讲解，并专章详述如何建立供应关系与评估供应商，以筛选优质合作方。书中不仅提供了大量经过验证的工作方法与策略，还在最后设置了丰富的实战案例，涵盖医用耗材、医疗设备、信息化项目等多种采购类型，通过场景还原与深度分析，有效引导读者将理论知识转化为解决实际问题的能力。本书是规范招标采购行为、提升采购综合效能的必备工具书，无论是初入行的新手，还是希望提升专业水平的管理者，都能从中获益。本书适合公立医院招标采购相关人员阅读，可作为快速了解招标采购流程、学习招标采购技巧的参考资料，同时也可作为招标采购代理人员、医疗机构供应商的培训资料。
售价：27.20

家庭营养与膳食指导(现代家政专业系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王飞生//林晓梅//韩溶|责编:朱建宝出版社：复旦大学
本书是面向职业院校现代家政类专业的核心课程教材，严格依据教育部相关专业教学标准、人社部《家政服务员国家职业技能标准》编写，适配家政行业数字化转型的实际人才培养需求。全书围绕家庭营养膳食核心能力构建内容体系，依次设置人体能量与营养素认知、各类食物营养评价、成年人营养膳食指导、家庭特定成员营养膳食指导、慢病人群营养膳食指导五大项目，覆盖营养评估、食谱编制、特殊群体膳食适配、常见慢病饮食调理等实用技能点。
售价：23.20

营养(中英双语)/牛津通识读本
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：(英国)戴维·A.本德|责编:杨雅婷|译者:包巍出版社：译林
丛书项：牛津通识读本
营养是一个历久弥新且备受关注的话题。今天，超市货架上摆满了来自世界各地的食材，社交媒体上充斥着相互矛盾的饮食建议，有关肥胖、食物过敏和饮食失调的报道层出不穷，这一切都意味着阐述健康饮食的基本原则至关重要。在这本简洁而精练的著作中，戴维·A.本德清晰地讲解了食物的基本构成、能量摄入与消耗之间的平衡机制、营养过剩与营养不良的双重挑战，并探讨了营养补充剂的安全性问题。本书不仅为读者搭建了关于营养学的基础知识框架，也为我们优化日常饮食方案、采取更健康的生活方式提供了科学指引。
售价：15.60

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